-
Рецепт дня: самса
03.05.2016 17:24Источник фото: DepositPhotosГлавное не обжечься, когда ешь такую вкусную выпечкуДля приготовления самсы вам потребуется: упаковка слоеного теста, 500 г мяса (говядины или баранины), 50 г жира говяжьего, 300 г лука, специи.
Первым делом готовим фарш. Нарезаем мелкими кусочками мясо и лук, а затем перемешиваем. Посыпаем черным перцем и зирой (кумином). Теперь фарш нужно оставить в покое и дать ему настояться, на это уйдет минут 15-20.
Нарезаем раскатанное тесто на кружки. В них нам предстоит выложить фарш. В каждую заготовку надо будет также добавить кусочек жира. Теперь загибаем одну сторону текста, внахлест другую и так же третью. Уголки защипните, чтобы сок не вытек.
Сгибами вниз выложите заготовки на лист и поставьте в духовку. Духовой шкаф предварительно надо разогреть до 180 градусов.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
ЖКХ
В Благовещенске организацию оштрафовали за отсутствие воды в доме
-
Криминал
Амурчанка солгала об угрозах убийством и получила штраф в суде
-
Общество
В Магдагачинском округе из-за подтопления дороги закрыли движение
-
Проиcшествия
Благовещенец разыграл целое представление, чтобы сжечь автомобиль экс-возлюбленной
-
Общество
Машинист украл на Маломырском руднике золотосодержащую породу почти на 1 млн рублей
-
Недвижимость
В Благовещенске продолжается ремонт бывшей гостиницы Кондрашова