-
Рецепт дня: пирог из слоеного теста с рыбой и яйцом
13.05.2016 02:21Источник фото: DepositPhotosДля приготовления блюда для чаепития хозяйке не придется тратить много силВам понадобится: 500 г слоеного дрожжевого теста, 400-500 г рыбного филе, 3 вареных яйца, 1 пучок зеленого лука, 1/4 пачки сливочного масла, 1 желток сырого яйца, соль и перец по вкусу.
Сначала размораживаем тесто и разрезаем его на две части. Затем режем рыбное филе полосками, солим и перчим. Зеленый лук измельчаем, вареные яйца тоже мелко режем и смешиваем с луком.
Раскатываем тесто и кладем первую часть в форму для запекания, делаем бортики. Выкладываем слой зеленого лука с яйцом. Холодное сливочное масло натираем на терке и распределяем по всей поверхности пирога. Теперь выкладываем пластинки рыбы.
Далее раскатываем вторую часть теста. Накрываем тестом пирог и защипываем вместе края верхнего и нижнего слоя теста, смазываем желтком сырого яйца.
Ставим блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Вынув пирог из духовки, нужно дать ему немного остыть, а затем вытащить из формы.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Отдых
Благовещенцы пожаловались на плохое состояние сквера водников
-
Общество
Жителя села Константиновка оштрафовали за нецензурную брань в больнице
-
ЖКХ
«Какое-то издевательство!»: жители Буреи постоянно остаются без воды
-
Общество
В Благовещенске вандалы снова обклеили листовками остановку на ул. Ленина
-
Общество
Ким Чен Ын: мир самоотверженного служения народу
-
ЖКХ
Жители нескольких районов Шимановска остались без воды