Рецепт дня: жюльен с курицей

Вам потребуется: 400 г грибов, 200 г твердого сыра, 300 г куриного мяса, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки.

Нарежьте мелко грибы, таким же образом куриное мясо. Обжарьте все это в сковороде. Если потребуется, посолите. Добавьте к курице и грибам сметану и муку. На медленном огне доведите смесь до загустения.

Выложите жюльен в кокотницы. Сверху посыпьте тертым сыром. Поставьте блюдо в духовку и дождитесь, пока сыр расплавится. Подавайте его только в горячем виде.

Приятного аппетита!