Рецепт дня: творожно-яблочная запеканка

Для приготовления понадобится: 500 г творога, 4 яйца, 4 ст. л. муки, 3 ст. л. сахара, 2 яблока, корица, ваниль.

Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой ванили. Творог растираем до мелкой крошки и постепенно всыпаем в яйца, непрерывно помешивая. Добавляем муку небольшими порциями. Масса должна стать однородной.

 Беремся за яблоки. Одно режем кубиками, другое тонкими дольками. Кубики укладываем в форму для запекания и заливаем творожной массой. Дольками украшаем запеканку сверху, аккуратно выложив по кругу. Отправляем блюдо в духовку на 200 градусов. Через 30 минут посыпаем запеканку корицей и оставляем в выключенном духовом шкафу. При желании можно залить выпечку вареной сгущенкой или медом.

Творожно-яблочная запеканка станет отличным завтраком и десертом.

Приятного аппетита!