Рецепт дня: торт морковный с орехами

Морковь нужно натереть на мелкой терке. Масло растираем с мукой. Затем взбиваем яйца с коричневым сахаром. После морковь, яично-сахарную смесь и мучную массу смешиваем. Туда же отправляем молотые грецкие орехи и все перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее морковное тесто. Духовку разогреваем до 175 градусов и затем отправляем туда будущий торт. Выпекаем его в течение 30 минут.

Взбиваем сметану с сахаром. Этой массой смазываем поверхность торта. Берем еще немного измельченных орехов и используем их в качестве украшения.

Приятного аппетита!