Рецепт дня: салат «Морковка» - 2x2.su
  • Рецепт дня: салат «Морковка»

    11.01.2016 02:20
    Источник фото: DepositPhotos
    Блюдо привлечет своей формой детей, и они точно не откажутся его отведать

    Для приготовления салата нам понадобится: 200 г куриного филе, 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 150 г лука, 2 яйца, майонез, растительное масло, соль, укроп.

    Картофель, морковь и яйца отвариваем, а затем остужаем и чистим. Куриное филе варим в течение 20 - 25 минут, после того как закипит вода. Остывшее филе мелко нарезаем. Яйца натираем на мелкой терке.  

    Лук шинкуем и обжариваем на растительном масле. Мелко нарезаем грибы и отправляем в сковороду. Обжариваем смесь около 15 минут. В это время натираем на мелкой терке картофель и морковь.

    Картофель выкладываем на тарелку. Стараемся придать первому слою салата форму морковки. Солим картофель и смазываем майонезом. Выкладываем грибной слой, а затем филе. Мясной слой солим и покрываем майонезом. То же самое делаем с яйцами.

    Завершающим слоем будет морковь. При необходимости корректируем форму салата, чтобы он наверняка напоминал богатый витамином А овощ. Для большего сходства можно сделать небольшие бороздки с помощью ножа, а с одной из сторон выложить укроп.

    Приятного аппетита!      

Мы используем файлы cookie в соответствии с политикой в отношении файлов cookie, чтобы обеспечить лучшую работу с сайтом