-
Рецепт дня: рагу из зеленых томатов
Источник фото: DepositPhotosБлюдо можно хранить в стеклянных банках под полиэтиленовыми крышкамиИнгредиенты для рагу:-
1,5 кг помидоров;
-
750 г. репчатого лука;
-
750 г. моркови;
-
0,5 ст. л.томатной пасты;
-
250 г. подсолнечного масла;
-
1,5 ст. л. соли;
-
3 ст. л. сахара.
Все овощи необходимо вымыть и высушить. Затем помидоры нарезаем кружочками, если они крупные, то кружочки еще режем пополам. Морковь стругаем на крупной терке, можно кольцами. Лук тоже кольцами.
Все овощи помещаем в емкость, лучше для тушения. Добавляем специи и подсолнечное масло. Если положить томатной пасты больше, то надо уменьшить количество сахара. Тушим смесь в течение 90 минут.
Рагу можно оставить как консервированную закуску. Для этого горячую смесь необходимо разлить по стеклянным банкам и закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте, можно в холодильнике.
Приятного аппетита! -
Материалы по теме:
-
Транспорт
В Благовещенске суд взыскал компенсацию после ДТП: вместо 1 млн - 90 тысяч рублей
-
Работа
Жительницу Приамурья отправили в колонию за «резиновый» дом для мигрантов
-
Отдых
В Благовещенске к лету обновят 200 скамеек и 300 уличных урн
-
Бизнес
В Благовещенске к лету появятся новые стильные лотки с квасом и хот-догами
-
Проиcшествия
В Приамурье задержали рыбака, который выловил свыше 570 карасей
-
Общество
Рейды среди мигрантов в Благовещенске продолжаются