Рецепт дня: пряники шоколадные

Вам потребуется: 2 столовых ложки какао, 100 г масла, 2 яйца, 2,5 стакана муки, чайная ложка соды, 1 столовая ложка корицы, 5 столовых ложек меда, 150 г повидла, 1 стакан сахара. Для глазури: 2,5 столовые ложки воды, 5 столовых ложек сахарной пудры.

Для теста смешайте сахар, яйцо, сливочное масло, соду (негашеную), какао, корицу, мед. Поставьте массу на водяную баню на 10 минут. Помешивайте до образования однородной массы.

После того как снимите с огня, всыпьте муку, чтобы тесто получилось эластичным. Тесто разложите по силиконовым формочкам. В центр каждого отделения положите повидло и закройте тестом.

Выпекайте при 180 градусах около 15 минут. Смешайте сахарную пудру с водой и немного подогрейте. После покройте глазурью пряники.

Приятного аппетита!