Рецепт дня: пирог с ананасами

Для приготовления понадобится: мука (250 г), сливочное масло (150 г), сахар (200 г), яйца (2 шт.), ваниль, соль, разрыхлитель, банка консервированных ананасов (кружочками).

Муку смешиваем с 2 ч. л. разрыхлителя, пакетиком ванилина, щепоткой соли. Взбиваем сливочное масло с сахаром, добавляем яйца, постепенно всыпаем мучную смесь (половину). Заливаем сиропом от ананасов и окончательно замешиваем тесто с остатками муки. На дно силиконовой формы выкладываем кружочки ананаса.

Растапливаем 50 г масла с пятью ложками сахара и заливаем этим сиропом ананасы. Заливаем тестом. Выпекается пирог при 180 градусах около 45 минут. После приготовления даем пирогу немного остыть и вытряхиваем  на поднос дном вверх. Сверху можно украсить сливками и ягодами.

Приятного аппетита!