-
Рецепт дня: паштет из кабачков и грибов
23.03.2016 17:20Источник фото: DepositPhotosГости даже не сразу поймут, из каких продуктов приготовлено блюдоДля приготовления вам понадобится: 400 г кабачков, 300 г шампиньонов, луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. соевого соуса, 100 г плавленого сыра, специи и зелень на ваш вкус.Кабачки натираем на терке и немного солим, а затем оставляем на полчаса для появления сока.
Мелко нарезаем грибы и лук, морковь трем на терке. Обжариваем все эти продукты с соевым соусом и специями на масле. Необходимо, чтобы жидкость полностью испарилась из сковороды.
С кабачков сливаем сок и жарим их на масле до мягкого состояния. Добавляем выдавленный чеснок и зелень. Попробуйте на соль и добавьте, если ее оказалось на ваш вкус недостаточно.
Кабачки и грибную смесь отправляем в блендер - превращаем их в однородную паштетную массу. В заготовку добавляем мелко натертый плавленый сыр и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Природа
В Амурской области с 21 по 26 апреля ожидают серию циклонов
-
ЖКХ
В Благовещенске на день отключат воду сразу в нескольких районах
-
Общество
Из Амурской области выдворили пятерых нелегальных мигрантов
-
Культура
В Благовещенске начали разбирать исторический Дом Ямникова
-
Общество
В Белогорске начнут устанавливать модульные туалеты
-
Общество
Между Благовещенском и Хэйхэ начнут курсировать «пумы»