-
Рецепт дня: паштет из кабачков и грибов
24.03.2016 02:20Источник фото: DepositPhotosГости даже не сразу поймут, из каких продуктов приготовлено блюдоДля приготовления вам понадобится: 400 г кабачков, 300 г шампиньонов, луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. соевого соуса, 100 г плавленого сыра, специи и зелень на ваш вкус.Кабачки натираем на терке и немного солим, а затем оставляем на полчаса для появления сока.
Мелко нарезаем грибы и лук, морковь трем на терке. Обжариваем все эти продукты с соевым соусом и специями на масле. Необходимо, чтобы жидкость полностью испарилась из сковороды.
С кабачков сливаем сок и жарим их на масле до мягкого состояния. Добавляем выдавленный чеснок и зелень. Попробуйте на соль и добавьте, если ее оказалось на ваш вкус недостаточно.
Кабачки и грибную смесь отправляем в блендер - превращаем их в однородную паштетную массу. В заготовку добавляем мелко натертый плавленый сыр и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
Благовещенская гостиница «Зея» в этом году получит новый фасад и подсветку
-
Общество
«Связь утратили более 20 лет назад»: в Приамурье родственники ищут Елену Шаульскую
-
Общество
Амурчанина, который разрыл могилу отца, отправили в психиатрическую больницу
-
Общество
Суд взыскал с РЖД выплаты для детей амурчанки, погибшей на станции Серышево
-
Общество
Амурчанку заставили вернуть материнский капитал: она купила на них квартиру, а потом продала
-
Общество
Амурчанин лишился дорогого Mercedes-Benz из-за попытки спрятать золото