-
Рецепт дня: паштет из кабачков и грибов
24.03.2016 02:20Источник фото: DepositPhotosГости даже не сразу поймут, из каких продуктов приготовлено блюдоДля приготовления вам понадобится: 400 г кабачков, 300 г шампиньонов, луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. соевого соуса, 100 г плавленого сыра, специи и зелень на ваш вкус.Кабачки натираем на терке и немного солим, а затем оставляем на полчаса для появления сока.
Мелко нарезаем грибы и лук, морковь трем на терке. Обжариваем все эти продукты с соевым соусом и специями на масле. Необходимо, чтобы жидкость полностью испарилась из сковороды.
С кабачков сливаем сок и жарим их на масле до мягкого состояния. Добавляем выдавленный чеснок и зелень. Попробуйте на соль и добавьте, если ее оказалось на ваш вкус недостаточно.
Кабачки и грибную смесь отправляем в блендер - превращаем их в однородную паштетную массу. В заготовку добавляем мелко натертый плавленый сыр и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Природа
Организация в Приамурье заплатила за загрязнение ручья более 18 млн рублей
-
Транспорт
ЛДПР предлагает ввести социальные маршруты в Амурской области
-
ЖКХ
Прокуратура потребовала от мэрии Благовещенска привести в порядок дороги и тротуары
-
ЖКХ
В Чигирях обнаружили несанкционированные места, куда свозили грязный снег с улиц Благовещенска
-
Общество
Дети с красивыми мечтами
-
Общество
В Благовещенске освятили купола и кресты для храма при ДВОКУ