Рецепт дня: паштет из кабачков и грибов - 2x2.su
  • Рецепт дня: паштет из кабачков и грибов

    24.03.2016 02:20
    Источник фото: DepositPhotos
    Гости даже не сразу поймут, из каких продуктов приготовлено блюдо
    Для приготовления вам понадобится: 400 г кабачков, 300 г шампиньонов,  луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. соевого соуса, 100 г плавленого сыра, специи и зелень на ваш вкус.

    Кабачки натираем на терке и немного солим, а затем оставляем на полчаса для появления сока.

    Мелко нарезаем грибы и лук, морковь трем на терке. Обжариваем все эти продукты с соевым соусом и специями на масле. Необходимо, чтобы жидкость полностью испарилась из сковороды.

    С кабачков сливаем сок и жарим их на масле до мягкого состояния. Добавляем выдавленный чеснок и зелень. Попробуйте на соль и добавьте, если ее оказалось на ваш вкус недостаточно.

    Кабачки и грибную смесь отправляем в блендер - превращаем их в однородную паштетную массу. В заготовку добавляем мелко натертый плавленый сыр и перемешиваем.

    Приятного аппетита!

    Польза
    0
    Актуальность
    0
    Развёрнутость
    0
    Фотография
    0
    Пожелания автору
    Проголосовало: 0 Спасибо за ответ

Мы используем файлы cookies для улучшений и корректной работы сайта, анализа трафика и персонализации. Используя сайт или кликая на «Согласен», вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных. Подробнее