-
Рецепт дня: мясные шарики с начинкой из фасоли
04.03.2016 02:20Источник фото: DepositPhotosБлюдо отлично сочетается с гарнирами из риса и картофеляДля приготовления мясных шариков нам понадобится: 100 г фасоли, 150 г лука, 500 г фарша, 1 яйцо, 700 г помидоров, 5-6 веточек зелени, соль, перец, растительное масло.
Фасоль замачиваем в холодной воде на 3-4 часа. Затем отвариваем ее до готовности, сливаем воду и остужаем. Фасоль отправляем в блендер или пропускаем ее через мясорубку.
Лук мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Поджаренный лук смешиваем с фасолью, солим и перчим.
В фарш добавляем яйцо и приправы по вкусу. Делаем из получившейся мясной массы небольшую лепешку. Кладем на нее небольшой шарик из луково-фасольной начинки. Закрываем ее фаршем. Выкладываем колобки в форму для запекания.
Помидоры отчищаем от шкурки и измельчаем в блендере. Получившейся пастой заливаем шарики. Масса должна полностью покрыть их. Сверху выкладываем зелень. Форму для запекания накрываем крышкой и отправляем в духовку. Готовим шарики 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
Опубликовано видео с новой набережной Зеи в Благовещенске, участок готовится к открытию
-
Знаменитости
Марину Хлебникову в парике и чёрных очках впервые сняли на видео после страшного пожара
-
Знаменитости
Аллу Пугачёву, Максима Галкина и Чулпан Хаматову могут выдворить из Латвии, в стране хотят ограничить въезд для россиян
-
Общество
Жителей Благовещенска напугало исчезновение амурских овощей из магазинов
-
Общество
Прогноз погоды для Благовещенска, 18 августа
-
Психология
«Сначала проявляют страх»: психолог из амурского СИЗО рассказала, как помогает заключённым