Рецепт дня: египетский салат с сыром фета - 2x2.su
  • Рецепт дня: египетский салат с сыром фета

    17.10.2016 02:18
    Источник фото: DepositPhotos
    Сочное и в меру освежающее блюдо станет незаменимым составляющим летнего рациона
    Для приготовления не совсем обычного салата-закуски понадобится: 100 г  сыра фета, 150-200 г свежего огурца, красная луковица, 1 ст. л. укропа, 1 ч. л. мяты, 1 ст. л.  сока лимона, 1 ст. л. оливкового масла и два вида молотого перца: черного и чили по вкусу.

    Сначала приготовим «стаканчики» для салата. Для этого режем огурцы на куски длиной 4-5 см. После этого удаляем из них мякоть.

    Приступаем подготовке к начинки. Мелко рубим мякоть огурца. Затем нужно хорошенько размять вилкой сыр фета, добавить к нему масло, сок лимона, лук, укроп, специи и порубленный огурец. Все тщательно перемешиваем и ставим на 10 минут в холодильник.

    Наполняем подготовленные стаканчики получившейся смесью. Сверху украшаем мятой.

    Кстати, салат не обязательно сервировать по огуречным стаканчикам. Его вполне можно подать на стол и в обычной, общей тарелке.

    Приятного аппетита!

Мы используем файлы cookie в соответствии с политикой в отношении файлов cookie, чтобы обеспечить лучшую работу с сайтом