Рецепт дня: салат с кальмарами и плавленым сыром

Тушки кальмаров моем, удаляем внутренности, очищаем от пленки и убираем хрящевую пластинку.

Затем кладем кальмары в подсоленную кипящую воду. После того как вода закипит повторно, варим кальмары 2-3 минуты. Затем отвариваем яйца вкрутую. Для этого нужно дать им полежать в кипящей воде 10 минут.

Достаем кальмары из кастрюли, даем им остыть и режем  соломкой.

Плавленый сырок натираем на крупной терке (предварительно его желательно подержать  в холодильнике, тогда сырок не будет разваливаться). Яйца и зелень  мелко режем. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.

Соединяем в салатнице кальмары, сыр, яйца и зелень. Заправляем салат получившимся соусом.

Приятного аппетита!