Рецепт дня: куриные сердечки в соусе

Вам понадобится: 500 г куриных сердечек, 100 г сливок, 0,5 ст.л. горчицы, сыр «Пармезан», соль, перец.

Моем сердечки холодной водой. На раскаленную сковороду без масла выкладываем их и жарим минут  15-20. В это время мелко режем грибы, после чего добавляем их  в сковороду. Жарим еще минут 5-10.

Заливаем сердечки и грибы сливками, кладем горчицу, соль и перец – перемешиваем. Тушим на среднем огне до загустения соуса.  

Натираем сыр на мелкой терке и посыпаем им содержимое сковороды. Ждем, когда сыр расплавится - блюдо готово.

Приятного аппетита!