Лента новостей
Рецепт дня: ананасовые чудо-колечки

Рецепт дня: ананасовые чудо-колечки

26.10.2016 02:21:00 Обновлено (19.05.2020 04:14:55) 273

Эти сладости в кляре понравятся даже самому большому привереде

Спонсор
«Рецепта дня»
Адреса:
ул. Ленина, 130
Амурская ярмарка,
5 этаж
с. Чигири
пер. Широкий, 1А

Вам понадобится: банка консервированных ананасов кольцами, 100 г пшеничной муки, 1 ст. л. растительного масла, 125 мл холодной воды, 2 яичных белка.

Начнем с того, что достанем ананасовые кольца из банки и положим их на полотенце обсушиться.

Далее начинаем готовить кляр. Муку высыпаем горкой в глубокую посуду, затем добавляем масло и вливаем холодную воду. Перемешиваем массу до однородности.

После разогреваем сковороду с растительным маслом. При этом масло можно не жалеть. Желательно, чтобы колечки плавали в нем.

Пока сковорода греется, взбиваем белки до крутой пены и добавляем их в тесто. При этом взбивать его не нужно. Достаточно медленными движениями перемешать тесто для кляра. В итоге оно должно получиться легким и пенообразным.

Теперь каждое колечко ананаса опускаем в кляр, а затем кладем на сковородку. Обжаривать кольца нужно с двух сторон до золотистого цвета. Затем кладем чудо-колечки на салфетку или полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Перед подачей на стол блюдо можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор материала: Информационная служба портала 2x2.su
Источник фото: DepositPhotos
Читать 2x2.su в Telegram Whatsapp google новости Яндекс новости
Реклама
  • Комментарии
Загрузка комментариев...