-
Рецепт дня: ананасовые чудо-колечки
26.10.2016 02:21Источник фото: DepositPhotosЭти сладости в кляре понравятся даже самому большому привередеВам понадобится: банка консервированных ананасов кольцами, 100 г пшеничной муки, 1 ст. л. растительного масла, 125 мл холодной воды, 2 яичных белка.Начнем с того, что достанем ананасовые кольца из банки и положим их на полотенце обсушиться.
Далее начинаем готовить кляр. Муку высыпаем горкой в глубокую посуду, затем добавляем масло и вливаем холодную воду. Перемешиваем массу до однородности.
После разогреваем сковороду с растительным маслом. При этом масло можно не жалеть. Желательно, чтобы колечки плавали в нем.
Пока сковорода греется, взбиваем белки до крутой пены и добавляем их в тесто. При этом взбивать его не нужно. Достаточно медленными движениями перемешать тесто для кляра. В итоге оно должно получиться легким и пенообразным.
Теперь каждое колечко ананаса опускаем в кляр, а затем кладем на сковородку. Обжаривать кольца нужно с двух сторон до золотистого цвета. Затем кладем чудо-колечки на салфетку или полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Перед подачей на стол блюдо можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
В Приамурье может появиться статус «семейного предприятия»
-
Шоу-бизнес
Иван Ургант призвал поклонников поучаствовать в сборе средств на лечение
-
Гороскоп
Тамара Глоба пообещала трём знакам зодиака богатство до конца апреля 2024 года
-
Общество
На ремонт общественных бань в Приамурье направят 34,3 млн рублей
-
Шоу-бизнес
Полину Гагарину осудили за попытки сделать из дочери звезду
-
ЖКХ
В Сковородине амурчане жалуются на воду с ужасным запахом, от которой рвота и диарея