Готовим вкуснейший шоколадный пирог без яиц

Вам понадобится: 1,5 стакана пшеничной муки, 4 ст. л. какао-порошка, 1 ч. л. соды пищевой, 1 ст. л. лимонного сока, 200 г сахара-песка, ¼ стакана сахарного песка, 0,5 пакетика ванильного сахара, щепотка соли, 200 мл воды, 0,5 ч. л. растворимого кофе, банка вареной сгущенки.

В большой миске смешиваем все сыпучие ингредиенты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другую чашку отправляем растительное масло с сахаром, растворимый кофе, лимонный сок и воду - взбиваем миксером. Затем в сухие продукты добавляем получившуюся смесь  - смешиваем миксером.

Теперь форму для выпечки смазываем сливочным маслом и засыпаем дно формы мукой или манной крупой. Выливаем тесто в форму и ставим на 40-45 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Готовый пирог остужаем, разрезаем вдоль пополам и промазываем вареной сгущенкой или другим кремом. Оставляем пирог пропитаться на 10-15 минут.

Приятного аппетита!