Готовим рыбку в картофельном кляре

Вам понадобится: 600 г филе рыбы, 3 средние картофелины, яйцо, половина лимона, 2 ст. л. муки.

Нарезаем рыбку на порционные кусочки, добавляем специи и сбрызгиваем лимонным соком. Затем чистим картофель и натираем его на терке.  Добавляем яйцо и муку, перемешиваем.

Панируем рыбу в получившемся кляре. Обжариваем на сковороде с растительным маслом 5-7 минут. Затем жарим под крышкой на слабом огне еще 20 минут.

Приятного аппетита!