В Благовещенске приостановили работу службы доставки суши и роллов

Управление Роспотребнадзора провело расследование по факту кишечного заболевания у клиентов службы доставки суши и роллов.

Во время расследования выяснилось, что санитарные правила много раз нарушались. В списке: нарушение последовательности техпроцессов. Это не исключает возможность загрязнения готовой пищевой продукции.

На пищевую продукцию и продовольственное сырье отсутствовали документы, которые подтверждали качество и безопасность. На предприятии оказалась пищевая продукция с истекшим сроком годности. При обработке яиц не соблюдались санитарные нормы. Это увеличивало риск распространения инфекций.

Персонал не проходил медосмотры, гигиенической обучение и вакцинацию. Это свидетельствует о пренебрежении к требованиям по контролю за состоянием здоровья работников, уточнили в управлении.

На производстве, в целом, не было контроля.

Работу службы доставки приостановили на 90 суток. Индивидуального предпринимателя признали виновным в нарушении КоАП.

Как писал ранее портал 2х2.su, Управление Роспотребнадзора и Центр гигиены и эпидемиологии ведут расследование по факту 13 случаев острого кишечного заболевания у потребителей продукции, изготовленной ООО «Венера».