Ученые: холодильник убивает полезные свойства фруктов и овощей

Овощи и фрукты стоит хранить при естественном освещении, а зелень и ягоду съедать сразу, как только взяли с грядки, куста или купили в магазине. Так есть шанс, что в организм попадет часть витаминов и микроэлементов.

В противном случае холодильник убьет все полезные свойства овощей и фруктов, уверены ученые. Они провели исследование, в ходе которого и выяснили, что эти продукты питания из-за хранения в холодильнике становятся бесполезной массой. Т. к. овощи и фрукты чувствительны к частым сменам циклов света и темноты, то холодильник губителен для них, пишет портал express-novosti.ru.

Ранее японские ученые выяснили, что любители овощей и фруктов реже думают о самоубийстве. Натуральные продукты помогают справиться со стрессом и избежать хронических болезней, которые нередко становятся причиной мрачных мыслей.