При поддержке правительства Приамурья лаборатории закупили современные анализаторы молока

Оборудование удалось обновить благодаря поддержке правительства области. Всего в подведомственные управлению ветеринарии учреждения закупили девять анализаторов молока, а также другое необходимое оборудование. На сегодняшний день вопросам оснащения ветеринарных лабораторий в регионе уделяется пристальное внимание, идёт ремонт и модернизация ряда учреждений, две лаборатории к 2024 году выйдут на международный уровень. Качество работы специалистов лабораторий, а также наличие современного оборудования напрямую влияют на ветеринарное благополучие региона, а также крайне важны для жителей области, которые могут быть уверены в безопасности продукции, которую покупают, — отметил начальник управления ветеринарии Приамурья Сергей Самохвалов.

Напомним, ветеринарно-санитарная экспертиза молока в Приамурье организована в лабораториях при розничных рынках, а также при станциях по борьбе с болезнями животных.

Ежедневно от каждого транспортного средства, доставляющего молоко на молокоперерабатывающие предприятия, отбираются пробы. Их исследуют на пунктах ветеринарно-санитарной экспертизы на многие показатели - консистенцию, вкус и запах, цвет, массовую долю жира и белка, плотность и кислотность. Также проводятся обязательные исследования на антибиотики и содержание соматических клеток.

Кроме этого, не реже одного раза в шесть месяцев амурское молоко подвергается исследованиям в аккредитованных лабораториях на наличие токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклеидов и микроорганизмов.