-
Рецепт дня: овощной суп-пюре
22.08.2016 02:19Источник фото: DepositPhotosЛегкий супчик, который можно готовить хоть каждый деньВам потребуются: 3 картофелины, 2 морковки, луковица, цукини, 0,5 батона, большой зубчик чеснока, пучок любой зелени, соль, перец, масло оливковое или подсолнечное
Почистить все овощи, порезать, сложить в кастрюлю и варить в воде, пока они не станут мягкими. По желанию можно добавить пару кусочков очищенной тыквы, тогда суп приобретет не желтый, а оранжевый цвет.
Приготовить чесночные сухарики. Для этого 0,5 батона нарезать кубиками и обжарить в масле. В конце приготовления добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.
Взбить блендером овощи вместе с бульоном до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу. Подавать суп-пюре с чесночными сухариками и мелко нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
Амурский школьник пожертвовал накопленные деньги на нужды бойцов СВО
-
Шоу-бизнес
Сергей Лазарев показал фото своих детей и удивил всех
-
Недвижимость
От 7 тысяч за сутки: сколько стоит аренда жилья в Благовещенске в праздники?
-
Общество
В Приамурье может появиться статус «семейного предприятия»
-
Шоу-бизнес
Иван Ургант призвал поклонников поучаствовать в сборе средств на лечение
-
Гороскоп
Тамара Глоба пообещала трём знакам зодиака богатство до конца апреля 2024 года