Рецепт дня: салат с куриной печенью и помидорами

Промываем печень и кладем ее в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 15-20 минут. В это время варим вкрутую яйца.

После того как печень сварится, даем ей остыть. Не забываем также остудить яйца в холодной воде. Затем режем их вместе с помидорами, перцем и печенью кубиками. Разрезаем маслины вдоль пополам.

Кладем  все ингредиенты в салатницу, добавляем майонез и перемешиваем. По желанию можно приправить майонез черным перцем или поджаренными семенами кунжута.Также можно добавить в блюдо листья салата.

Приятного аппетита!