Рецепт дня: пельмени в горшочке

Для приготовления пельменей в горшочке вам понадобится: 500 г пельменей, 200 г сметаны или майонеза, 100 мл воды, 300 г грибов, головка репчатого лука, 200 г твердого сыра, соль и перец по вкусу.

Горшочек смазываем изнутри сливочным маслом и засыпаем сухарями. Теперь кладем в емкость замороженные пельмени. Посыпаем их сверху жареными грибами и тертым сыром. Далее снова следует слой пельменей, а потом - грибов и сыра.

После этого готовим соус. Смешиваем майонез или сметану с водой, приправляем солью и специями по вкусу. Заливаем соусом наши пельмени в горшочке и ставим в холодную духовку, иначе посуда может лопнуть. Готовим пельмени при температуре 175 градусов в течение 30-40 минут. 

Ароматное блюдо можно посыпать сверху свежей зеленью - луком, петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!