Рецепт дня: печеные яблоки с творогом

Вам понадобится: 6 спелых, но не мягких яблок, 150 г творога, 1 яичный желток, 2 ст. л. меда или сахарной пудры, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ч. л. крахмала.

Моем яблоки, срезаем верхнюю часть с каждого фрукта. Чайной ложечкой вынимаем сердцевину с косточками так, чтобы не прорезать яблоки, и оставляем толстые стенки.

С помощью блендера смешиваем творог, мед (сахарную пудру), крахмал, ванильный сахар и желток яйца. Затем в каждое яблоко плотно укладываем получившуюся массу.

Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем на нее фаршированные яблоки.

Запекаем фрукты в разогретой до 190 градусов духовке примерно 30 минут. Чтобы проверить готовность блюда, можно взять нож и аккуратно проткнуть им стенку яблока - если лезвие входит легко, значит, десерт готов.

Приятного аппетита!