-
Рецепт дня: квашеная капуста «Провансаль»
Источник фото: DepositPhotosПростая в приготовлении зимняя заготовка, которая отлично подойдет в качестве начинки к пирогамВам понадобятся: 2,5 кг капусты, 0,5 кг моркови, 0,5 кг болгарского перца, 0,5 кг репчатого лука, 150 г сахара, 3 ст. л. соли, 250 мл уксуса (9%), 250 мл растительного масла.
Тонко шинкуем капусту, лук и перец режем полукольцами. Складываем овощи в большую кастрюлю, кладем соль, сахар, уксус и масло, хорошо перемешиваем.
Перекладываем капусту в трехлитровую банку и утрамбовываем. Накрываем банку капроновой крышкой и убираем в холодильник на 2 дня. На третий день капуста готова.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Проиcшествия
В Белогорске пожарный извещатель вновь спас семью от пожара
-
Природа
Золотодобытчика обязали выпустить рыбу в Амур
-
Природа
Более 1,4 млн рублей штрафов: в Приамурье продолжают борьбу со свалками
-
Общество
За незаконную торговлю на улицах Благовещенска «предпринимателей» оштрафовали на 200 тыс. рублей
-
Общество
В Приамурье продолжается ремонт кадетского корпуса
-
Общество
В образовательных учреждениях Приамурья отработали алгоритмы действий в экстренных ситуациях
