Рецепт дня: гренки со шпинатом

Для приготовления гренок со шпинатом вам потребуются: 6 ломтиков белого багета, 1 пучок шпината, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 70 г российского сыра, свежемолотый перец или смесь перцев.

Для начала порежем шпинат на мелкие кусочки. Его нужно будет потушить одну минуту в сковороде, смазанной сливочным маслом. Чеснок пропускаем через мясорубку и перемешиваем со шпинатом. Добавляем в смесь свежемолотый перец.

Сыр натираем на терке. Теперь перемешиваем сыр со шпинатом. Багет режем на тонкие или крупные ломтики и кладем на них смесь шпината и сыра. Полученные гренки выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 220 градусов, в течение 5-7 минут. 

Приятного аппетита!