-
Рецепт дня: томатное ризотто
30.07.2015 01:30Источник фото: DepositPhotosЭкзотическое блюдо идеально впишется в романтический ужинВам понадобится:
-
300 г помидоров черри,
-
350 г риса,
-
4 ст. л. белого сухого вина,
-
750 мл овощного бульона,
-
2 ст. л. оливкового масла,
-
репчатый лук,
-
веточка розмарина.
Мелко порежьте лук, помидоры разрежьте пополам. Оторвите листики от розмарина и мелко нарежьте.
Нагрейте масло в непригораемой кастрюле и обжарьте лук в течение 8-10 минут до мягкости. Добавьте рис и перемешайте так, чтобы он был покрыт маслом и луком. Приправьте солью и черным молотым перцем. Влейте белое вино и овощной бульон, перемешайте.
Доведите смесь до кипения, помешивая. Затем накройте крышкой и готовьте 5 минут. Добавьте помидоры и порезанный розмарин. Тушите, накрыв крышкой, еще 5-7 минут или до готовности риса и почти полного выкипания жидкости.
Приятного аппетита! -
Материалы по теме:
-
Спорт
Камила Валиева отпраздновала 18-летие с друзьями и близкими
-
Общество
В Мазановском районе вода размывает дороги
-
Общество
Более 70 амурских пенсионеров с начала года освоили компьютерную грамоту
-
Общество
Сын замглавы Тобольска опозорился, помочившись в подъезде многоэтажки
-
Общество
Следы грызунов и антисанитария: в Благовещенске из-за нарушений закрыли пекарню
-
Шоу-бизнес
СМИ: Александр Масляков покинул КВН из-за неоперабельной опухоли