-
Рецепт дня: суп с клецками
09.12.2016 02:20Источник фото: DepositPhotosСытное, но легкое блюдо как нельзя лучше подойдет для обеда
Для приготовления супа нам понадобится: 600-700 г говядины, свинины или курицы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 200 г лука репчатого, 1 яйцо, 50 мл молока, 35 г муки, масло растительное, петрушка, соль.
Мясо нарезаем кубиками. Варим бульон в течение часа и периодически убираем накипь.
Морковь и картофель режем кубиками и варим в бульоне около 20 минут. Лук нарезаем и пассеруем на растительном масле. Обжаренный лук добавляем в бульон.
Готовим клецки. Разбиваем яйцо и хорошо смешиваем его с молоком и мукой. Ложкой набираем получившееся тесто и опускаем в бульон.
После того как клецки всплывут, варим суп еще несколько минут. Готовый суп посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
В Тынде разгорелся скандал из-за фонарика, зажжённого на стадионе школы
-
Общество
Минобороны РФ: военнопленные не хотят возвращаться на Украину, считая, что у страны «нет будущего»
-
Общество
«Негатив почти не встречали»: вынужденные переселенцы из Мариуполя рассказали о жизни в Благовещенске
-
Проиcшествия
Все дома Ивановки Зейского района освободились от воды, спад в реке продолжается
-
Общество
Угрозы подтопления Владимировки и Усть-Ивановки нет
-
Проиcшествия
Мэр Тынды рассказала, что будет со стадионом, разрушенным во время паводка