Рецепт дня: Салат «Креведко»

Для приготовления нам потребуется: креветки замороженные - 300 грамм, помидоры черри - 10-15 шт., листья салата, сыр пармезан - 100 грамм, чеснок - 2 зубчика, перец острый - 1 шт., бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец черный молотый.

Масло наливаем на сковороду, разогреваем. В это время каждый зубчик чеснока делим на 4 части, очищаем от семян острый перец и не крупно режим. Добавляем всё это в разогретое оливковое масло. Жарим до тех пор, пока чеснок не подрумянится. После этого вынимаем всё из масла.

Предварительно отваренные и очищенные креветки выкладываем на сковороду, где у нас уже подготовлено масло. Перчим по вкусу и жарим 2-3 минуты.

На тарелку выкладываем листья салата и разрезанные пополам помидоры черри. Сверху - креветки. Перемешиваем, солим, заправляем бальзамическим уксусом и посыпаем сыром пармезан.

Приятного аппетита!