-
Рецепт дня: ромштекс с овощами
02.02.2016 02:20Источник фото: DepositPhotosПорадуйте домочадцев этим сытным блюдом
Вам понадобится: говядина (мякоть) - 600 г, морковь - 3-4 шт., фасоль стручковая - 600-700 г, картофель - 500-600 г, бульон (мясной или овощной) - 200 мл,маргарин - 30-40 г, масло растительное - 3-5 ст. л., пучок петрушки, перец молотый, соль - по вкусу.
Очищенный картофель отварите в подсоленной воде. Фасоль нарежьте кусочками 2 - 3 см длиной, очищенную морковь - тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарьте на маргарине, затем посолите, поперчите. Добавьте бульон и тушите на слабом огне до готовности.
Мясо нарежьте стейками примерно 1,5 - 2 см толщиной, отбейте и обжарьте на сильно разогретом растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. Посолите и поперчите мясо в конце жарки. При подаче положите на тарелку рядом с горячим ромштексом овощи и посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
Благовещенца оштрафовали за экстремистские призывы в мессенджере
-
Политика
Депутат Наталья Михайлова о «Русском вопросе ЛДПР»
-
Общество
Благовещенские водители не хотят парковаться по правилам у аэропорта
-
Общество
Амурчанина оштрафовали за оскорбление медработника
-
Общество
В Приамурье оштрафовали «черного копателя», который украл из карьера песок
-
Общество
В микрорайоне Благовещенска 14 июня отключат электроэнергию