-
Рецепт дня: пудинг с миндалем
25.01.2016 02:20Источник фото: DepositPhotosИзысканное лакомство из простых и доступных практически любой хозяйке продуктовВам понадобится: творог - 500 г, масло сливочное - 40 г, яйцо - 5 шт., цедра лимона - 1 ст. л., сухари (молотые) - 2 ст. л., миндаль - 5 ст. л., сахар - 1/2 стакана, изюм - 1 стакан, сметана - 1,5 стакана, соль - по вкусу.
Протрите творог со 100 г сахара, добавьте сливочное масло, яичные желтки, лимонную цедру, соль. Все тщательно перемешайте.
Мелко порубите миндаль, слегка обжарьте до светло-коричневого цвета и разотрите с оставшейся частью сахара.
Подготовленную творожную массу соедините с молотыми сухарями, толчеными орехами, изюмом и осторожно введите взбитые белки яиц.
Смочите форму сладкой водой и заполните массой. Готовить нужно на пару. Признаки готовности - равномерное поднятие и отставание от краев формы.
Готовый пудинг выложите из формы и подайте на стол со сметаной или с фруктовым сиропом.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
В Благовещенске больше месяца ищут 14-летнего мальчика, который ушёл из дома
-
Знаменитости
Певица Вера Брежнева одним сообщением в Сети намекнула на развод с Константином Меладзе
-
Проиcшествия
В Приамурье река снесла паромную переправу с автомобилем, внутри были люди
-
Здоровье
СМИ сообщили последние новости о здоровье Чубайса, появилось ещё одно фото топ-менеджера
-
Общество
София Ротару прервала молчание и сделала громкое заявление, певица уехала на Украину
-
Общество
«Эвакуация будет принудительная»: в Тынде сохраняется тяжёлая обстановка из-за паводка