Рецепт дня: пирожное «Картошка»

Для приготовления потребуется: 300 г печенья, 100 г вафель, 200 г сгущенного молока, 2 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. коньяка, 100 г масла, полчайной ложки ванилина

Печенье измельчите в мелкую крошку (сделать это можно как с помощью блендера, так и с помощью мясорубки). Тем же способом измельчите вафли.

Размягченное масло соедините со сгущенкой. Массу можно немного подогреть на огне - так она лучше смешается и станет более однородной. Соедините с какао, коньяком, добавьте ванилин и все хорошо перемешайте. В получившуюся массу всыпьте печенье. Из заготовленной массы сформуйте шарики, обваляйте их в вафельной крошке и оставьте на пару часов в холодильнике.

Приятного аппетита!