Рецепт дня: куриный бефстроганов

Для приготовления понадобится: куриное филе (500 г), лук (2 шт.), сметана (2 ст. л.), мука, лимонный сок, зелень, соль, перец, растительное масло.

Филе лучше отбить. Тогда оно будет готово быстрее и сохранит больше сока. Сбрызнуть небольшие кусочки курочки лимонным соком, посолить и поперчить. Отлично подойдет имбирная приправа или карри. Обжарить на растительном масле буквально 5-7 минут.

Лук мелко нашинковать и отправить в сковороду к курице. Когда лук приобретет золотистый цвет, добавить муку. Слегка обжарить и залить кипящей водой. Добавить сметану, зелень, соль по вкусу и тушить до готовности.

Приятного аппетита!