-
Рецепт дня: картофельные зразы с семгой
Источник фото: DepositPhotosИнтересное сочетание придает блюду нежный вкусВам понадобится: 700 г картофеля, 20 г сливочного масла, 1-2 яйца, 60-80 г муки, 100 г филе семги, 0,5 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец, зелень - по вкусу.Отварите картофель, добавьте сливочное масло и разомните его. Подождите, пока он немного остынет, и добавьте яйца и черный перец. Досыпьте муку, все тщательно перемешайте.
Для начинки мелко порубите семгу, разогрейте на сковороде оливковое масло. Обжарьте рыбу на среднем огне примерно 10 минут. Добавьте к семге порубленную петрушку, соль и перец.
Теперь лепим зразы: возьмите немного картофеля, сформируйте лепешку. В центр положите начинку из семги, сложите и закрепите края. Обжарьте зразы с двух сторон.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
ЖКХ
«Амурский» уходит на ремонт: в Благовещенске на два дня отключат воду
-
Проиcшествия
В Белогорске пожарный извещатель вновь спас семью от пожара
-
Природа
Золотодобытчика обязали выпустить рыбу в Амур
-
Природа
Более 1,4 млн рублей штрафов: в Приамурье продолжают борьбу со свалками
-
Общество
За незаконную торговлю на улицах Благовещенска «предпринимателей» оштрафовали на 200 тыс. рублей
-
Общество
В Приамурье продолжается ремонт кадетского корпуса