-
Рецепт дня: картофельные зразы с семгой
13.11.2015 02:20Источник фото: DepositPhotosИнтересное сочетание придает блюду нежный вкусВам понадобится: 700 г картофеля, 20 г сливочного масла, 1-2 яйца, 60-80 г муки, 100 г филе семги, 0,5 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец, зелень - по вкусу.Отварите картофель, добавьте сливочное масло и разомните его. Подождите, пока он немного остынет, и добавьте яйца и черный перец. Досыпьте муку, все тщательно перемешайте.
Для начинки мелко порубите семгу, разогрейте на сковороде оливковое масло. Обжарьте рыбу на среднем огне примерно 10 минут. Добавьте к семге порубленную петрушку, соль и перец.
Теперь лепим зразы: возьмите немного картофеля, сформируйте лепешку. В центр положите начинку из семги, сложите и закрепите края. Обжарьте зразы с двух сторон.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
Мусорный коллапс в г. Сковородино: контейнеры переполнены
-
ЖКХ
8 декабря в п. Аэропорт и Чигирях на весь день отключили воду
-
Проиcшествия
11-летняя благовещенка, сломавшая кости рук после падения с самоката, получит 400 тыс. рублей от ГСТК
-
Общество
В Приамурье группировка незаконно добыла уголь на сумму в 65 млн рублей
-
Общество
В Свободном разыскивают вандалов, оставивших странную надпись на зданиях
-
Общество
Прокуратура: ремонт фасада в амурском пансионате приняли и оплатили без выполненных работ
