-
Рецепт дня: карпаччо из томатов
11.07.2016 02:22Источник фото: DepositPhotosЭто блюдо не оставит голодным и поможет сохранить стройную фигуруВам понадобится: 4 крупных помидора, 1 красная луковица, 10 маслин без косточек, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. жидкого меда, 3 дольки чеснока, ¼ ч. л. молотого чили, ¼ ч. л. черного молотого перца, соль по вкусу.
Для начала вымойте помидоры и снимите с них кожуру. Это делается так: томаты заливают кипятком на несколько секунд, а потом сразу опускают в холодную воду. После этого снять кожуру с помидоров очень просто.
Затем режем лук кольцами, а помидоры мы разрезаем на 4 части и удаляем перегородки и семена. Далее выкладываем помидоры внутренней стороной вниз на плоскую тарелку, накрываем другой тарелкой и сверху ставим банку, заполненную водой на 15 - 20 минут. В это время пропускаем чеснок через пресс и делаем заправку из растительного масла, лимонного сока, меда, соли, перца и чеснока.
На блюдо выложите «лепестки» из томатов, сверху положите колечки лука и маслины. Полейте салат заправкой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
Заместителя мэра Благовещенска оштрафовали за скользкие дороги на 20 тыс. рублей
-
Общество
Амурчанин переехал в Ленинградскую область, чтобы не платить алименты
-
ЖКХ
Благовещенску выделили 100 млн рублей на покупку спецтехники для уборки улиц
-
Общество
Юной благовещенке с ДЦП собирают деньги на инвалидную коляску
-
Общество
«Добавили лёгкости»: в Благовещенске обновили здание Центра патологии дыхания
-
Общество
Администрацию Благовещенска обязали не отключать по ночам уличное освещение