Рецепт дня: ириски с шоколадом

Натираем шоколад на мелкой терке (так он быстро растворится при нагреве). Смешиваем мед, сахарный песок, сметану и шоколадную крошку.

Ставим на плиту и кипятим ингредиенты до образования густой однородной массы. Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем на него получившуюся массу.

Оставляем в прохладном месте до полного остывания. Затем нарезаем ириски квадратами или придаем им другую форму, например, скатываем в маленькие шарики. 

Хранить ириски желательно в холодильнике, чтобы они не слиплись.

Приятного аппетита!