Лента новостей
Рецепт дня: грибной суп

Рецепт дня: грибной суп

26.01.2016 02:20:00 Обновлено (19.05.2020 04:15:02) 5589

Ароматное блюдо можно приготовить к обеду – оно порадует ваших домочадцев

Спонсор
«Рецепта дня»
г. Благовещенск
ул. Текстильная, 47/2
тел. 8 (4162) 38-40-23
yanta-blago@mail.ru

Для приготовления супа потребуется: смесь грибов (лучше свежие) - 800 г, морковь - 100 г, картофель - 200 г, лук репчатый - 200 г, 1 ч. л. соли, 100 г сметаны, укроп для украшения.

Если грибы крупные, нарежьте их и обязательно промойте. Положите их в кастрюлю, налейте около 2 литров воды и поставьте на плитку. Доведите до кипения, после чего добавьте в воду разрезанную пополам луковицу. Посолите.

Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками. Мелко нарежьте вторую луковицу, обжарьте ее на сливочном масле до полупрозрачности. Морковь добавьте к луку и обжарьте их еще 5 минут.

Все овощи, включая картофель, добавьте в бульон. Варите на медленном огне еще 5-10 минут. После выключения плиты пусть суп постоит еще полчаса.

В тарелку с супом добавьте мелко нарезанный укроп и сметану.

Приятного аппетита!

Автор материала: Информационная служба портала 2x2.su
Источник фото: DepositPhotos
Читать 2x2.su в Telegram Whatsapp google новости Яндекс новости
Реклама
  • Комментарии
Загрузка комментариев...