-
Рецепт дня: закусочный рулет из кабачков
Источник фото: DepositPhotosЭто овощное блюдо будет отлично смотреться на семейном столеСначала чистим и натираем кабачок на крупной терке. Затем слегка отжимаем, чтобы избавиться от сока. Добавляем мелко нарезанную зелень, яйцо, сметану и солим. Затем всыпаем муку и соду, перемешиваем.Теперь выкладываем получившуюся смесь на противень, застеленный промасленной бумагой, и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 40 - 45 минут.
Пока запекается основа для рулета, приготовим начинку. Натираем сыр на крупной терке, добавляем 2 ст. л. майонеза и перемешиваем. Затем делим начинку на две части: маленькая часть нам будет нужна для того, чтобы помазать рулет сверху, большая - для прослойки рулета.
Теперь в сыр, оставленный для оформления рулета, добавляем сырое яйцо. В сыр для начинки кладем вареные мелко нарезанные яйца, 2 ст. л. майонеза и перемешиваем.
Затем достаем готовую кабачковую основу из духовки, но не выключаем её. Кладем на основу начинку и сворачиваем в рулет. Далее сверху рулет обмазываем сырной массой и возвращаем блюдо в духовку на 15 - 20 минут, пока сыр не приобретет золотистый цвет.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Природа
С золотодобывающего предприятия в Приамурье взыскали 4,2 миллиона рублей за загрязнение реки
-
Общество
В Благовещенске на нескольких перекрестках заменят и перенастроят светофоры
-
Общество
В Тамбовском округе ветеринары отработали действия при вспышке сибирской язвы
-
Общество
Возле МФЦ в Благовещенске создают сквер с сиреневым садом и розовой аллеей
-
Природа
Жителя Ромненского округа оштрафовали на 40 тысяч рублей за слив отходов в поле
-
Общество
Жительнице Шимановска вернули 14,85 млн рублей, похищенных мошенниками
