-
Рецепт дня: сырно-грибной суп
30.03.2016 02:20Источник фото: DepositPhotosДумая, чем удивить домочадцев, не забудьте об этом первом блюдеВам понадобится: 0,5 кг курицы, 3 - 4 средние картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 упаковка плавленого сыра, 8 - 10 шампиньонов, 3 - 40 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, свежая зелень.Ставим варить курицу в 3-литровой кастрюле. Когда вода закипит, убавляем огонь и периодически собираем пену ложкой.
Моем и чистим картофель. Затем режем его крупными кубиками, кладем в бульон, когда курица будет готова. Мелко режем лук, чеснок и трем на крупной терке морковь. Обжариваем овощи на растительном масле. Потом режем грибы и отдельно обжариваем их на сливочном масле, солим и перчим.
Кладем в кастрюлю морковь, лук, чеснок и грибы. Варим минут 5. Затем режем кубиками сыр и добавляем в суп. Постоянно помешивая, ждем, пока сыр растворится.
Перед подачей на стол добавляем в тарелку мелко рубленную свежую зелень.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
ЖКХ
«Не призываю набить морду»: белогорцев пристыдили за горящие из-за золы контейнеры
-
Общество
Стало известно, как реконструируют сквер рядом с БГПУ
-
Общество
Амурчанка в Нижнем Новгороде организовала канал незаконной миграции
-
Общество
Проблемы бизнеса обсудили на заседании круглого стола в Амурском региональном отделении ЛДПР
-
Общество
В Благовещенске подготовили план на три года по озеленению главных улиц
-
Общество
«Горят не все»: в зейском селе из 95 уличных фонарей работают всего 10