-
Рецепт дня: сырно-грибной суп
Источник фото: DepositPhotosДумая, чем удивить домочадцев, не забудьте об этом первом блюдеВам понадобится: 0,5 кг курицы, 3 - 4 средние картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 упаковка плавленого сыра, 8 - 10 шампиньонов, 3 - 40 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, свежая зелень.Ставим варить курицу в 3-литровой кастрюле. Когда вода закипит, убавляем огонь и периодически собираем пену ложкой.
Моем и чистим картофель. Затем режем его крупными кубиками, кладем в бульон, когда курица будет готова. Мелко режем лук, чеснок и трем на крупной терке морковь. Обжариваем овощи на растительном масле. Потом режем грибы и отдельно обжариваем их на сливочном масле, солим и перчим.
Кладем в кастрюлю морковь, лук, чеснок и грибы. Варим минут 5. Затем режем кубиками сыр и добавляем в суп. Постоянно помешивая, ждем, пока сыр растворится.
Перед подачей на стол добавляем в тарелку мелко рубленную свежую зелень.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
Циклон пришёл в Благовещенск: на уборку вышли коммунальщики и «управляйки»
-
Природа
В Благовещенске из-за циклона ввели режим повышенной готовности
-
Природа
С 12 по 14 марта в Амурской области сохранится неустойчивая погода
-
Общество
Благовещенцы не дали бабушке с деменцией замёрзнуть на улице
-
Общество
Благовещенка попыталась взыскать с экс-сожителя деньги через суд, но проиграла
-
ЖКХ
Амурчанин слил жидкие отходы на окраине посёлка
