-
Рецепт дня: сырно-грибной суп
Источник фото: DepositPhotosДумая, чем удивить домочадцев, не забудьте об этом первом блюдеВам понадобится: 0,5 кг курицы, 3 - 4 средние картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 упаковка плавленого сыра, 8 - 10 шампиньонов, 3 - 40 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, свежая зелень.Ставим варить курицу в 3-литровой кастрюле. Когда вода закипит, убавляем огонь и периодически собираем пену ложкой.
Моем и чистим картофель. Затем режем его крупными кубиками, кладем в бульон, когда курица будет готова. Мелко режем лук, чеснок и трем на крупной терке морковь. Обжариваем овощи на растительном масле. Потом режем грибы и отдельно обжариваем их на сливочном масле, солим и перчим.
Кладем в кастрюлю морковь, лук, чеснок и грибы. Варим минут 5. Затем режем кубиками сыр и добавляем в суп. Постоянно помешивая, ждем, пока сыр растворится.
Перед подачей на стол добавляем в тарелку мелко рубленную свежую зелень.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
В Мазановском округе иностранцы самовольно заняли участок для добычи золота
-
Политика
Застоялая нечистая вода
-
Отдых
«Складируют мусор или устраивают ночные посиделки»: у сквера в Благовещенске демонтируют одну из лавочек с навесом
-
Общество
В центре Благовещенска готовят участки для взрослых деревьев
-
Отдых
Доступ на холмы на набережной Благовещенска перекрыли из-за подготовки к лету
-
Общество
Режим повышенной готовности в Благовещенске будет действовать до 15 апреля
