-
Готовим рисовую запеканку с ветчиной (рецепт с фото)
30.03.2015 09:00Источник фото: DepositPhotosТакую вкуснятину домочадцы будут просить вас приготовить каждый деньСамое сложное в приготовлении ужина - решить, что же готовить. В идеале создание кулинарного шедевра должно занимать не более 10 минут и содержать не более трех ингредиентов, хорошо сочетающихся друг с другом. Но суровая действительность диктует свои правила: купив вагон продуктов, можно получить не блюдо, от которого хочется пальчики облизывать, а ведро обойного клея или непонятную массу с неизвестным науке запахом и вкусом. Но все же к созданию идеального блюда нужно стремиться. В этом нам поможет рецепт простой в приготовлении рисовой запеканки с ветчиной.Вам понадобится:
700 г риса
200 г шампиньонов
200 г ветчины
2 яйца
200 г сливочного сыра
1 помидор
1 морковь
200 г твердого сыра
0,5 стакана молока
зелень
Для начала отвариваем рис. Для этого промываем его и кладем в кастрюлю с холодной водой (ее объем вдвое должен превышать объем крупы). После закипания убавляем огонь и варим крупу минут 15-20. Как только вода выпарится полностью - рис сварен.
Далее мелкими кубиками режем ветчину, грибы и помидор. Морковь чистим и натираем на терке. Мелко шинкуем зелень.
Теперь готовим заливку. В первую очередь натираем твердый сыр на терке и смешиваем его со сливочным сыром, молоком и яйцами. Получившуюся смесь взбиваем миксером. Теперь соединяем все ингредиенты. Будущую запеканку укладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Ставим блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
В Тынде разгорелся скандал из-за фонарика, зажжённого на стадионе школы
-
Общество
Минобороны РФ: военнопленные не хотят возвращаться на Украину, считая, что у страны «нет будущего»
-
Общество
«Негатив почти не встречали»: вынужденные переселенцы из Мариуполя рассказали о жизни в Благовещенске
-
Проиcшествия
Все дома Ивановки Зейского района освободились от воды, спад в реке продолжается
-
Общество
Угрозы подтопления Владимировки и Усть-Ивановки нет
-
Проиcшествия
Мэр Тынды рассказала, что будет со стадионом, разрушенным во время паводка