В соцучреждениях Амурской области нашли небезопасные рыбные котлеты

В Приамурье снова выявили поставку фальсифицированного товара. На этот раз небезопасные рыбные котлеты поступили в соцучреждения области. Продукцию обнаружили с помощью ФГИС «Меркурий» (автоматизированная система для прослеживания грузов, за которыми установлен государственный ветеринарный контроль на территории РФ – прим. Ред.).

Управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) сообщает, что фальсификат выявили 15 апреля этого года в ходе мероприятий по контролю качества и безопасности продукции животного происхождения. Специалисты установили, что на предприятие в Приамурье поступило 46 кг рыбных котлет от предпринимателя из Хабаровска.

Анализ производственного электронного ветеринарного сопроводительного документа (эВСД) показал, что ИП из 187,5 кг фарша минтая изготовил 1160,5 кг рыбных котлет, пельменей и других полуфабрикатов, что является несоответствием объёмов выработанной продукции и используемого сырья. Из-за этого нарушается прослеживаемость продукции по всей производственной цепочке «от производителя до прилавка», - объяснили в региональном управлении.

Полученные котлеты отправили в одно из соцучреждений Амурской области. Но факты, которые выявили специалисты Россельхознадзора, говорят о том, что происхождение продукции нельзя отследить полностью. Также информация может говорить о фальсификации изделия на этапе его производства. Такие продукты питания могут представлять угрозу для жизни и здоровья людей, что является нарушением законодательства России.

Напомним, недавно на прилавках магазина в Зее появилось подозрительное сливочное масло из Омска. Как писал портал 2x2.su, продукт не соответствовал требованиям.