2x2 | Общество | В Роскачестве назвали продукты, которые опасно мыть

В Роскачестве назвали продукты, которые опасно мыть

Кишечное расстройство - самое меньше, что можно получить...

Роскачество просит россиян отказаться от мытья некоторых продуктов, ссылаясь на исследование министерства сельского хозяйства США (USDA) и Университета штата Северная Каролина.

Мясо курицы и индейки

Согласно выводам ученых, в 25% случаев у людей, которые мыли птицу перед приготовлением была обнаружена острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. В процессе мыться мяса патогенные бактерии не погибают, а с каплями воды разлетаются по кухне. Так они могут попасть на чистую посуду, в пищу и навредить здоровью.

Опасные бактерии в мясе птицы погибают лишь при термической обработке. При этом чтобы внутренняя температура продукта составит не менее 74 градусов Цельсия.

Яйца

Их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу. Она защищает от попадания внутрь микробов. В процессе мытья пленку можно случайно удалить и бактерии попадут внутрь.

Грибы

Из-за воды грибы теряют часть вкуса и аромата. Более того, впитывая воду, грибы могут быстро испортиться. Грибы рекомендуется протирать влажной тканью, срезать поврежденные участки.

Эксперты Роскачества также напоминают о том, какие продукты мыть необходимо: рыбу, фрукты и овощи, картофель (если картофель собираетесь жарить, то его желательно замочить, чтобы избавиться от некоторых сахаров и снизить риск появления акриламида, сильного канцерогена), рис, бобовые (их тоже лучше замачивать перед приготовлением, чтобы убрать некоторые компоненты, вызывающие газообразование).

 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

0  
Гость 120231
11 сентября 2019 в 17:35
Товарищи, ну вы хоть мозги включайте, когда перепечатываете что-то. Яйца надо мыть перед приготовлением обязательно, потому что при разбивании скорлупы грязь с неё может попасть к вам в тарелку. Я вот беру яйца у фермеров, на них и навоз бывает просохший, и пёрышки. Про курицу - то же самое. Где она до этого лежала, вы видели? Про бактерии - достаточно раковину помыть после курицы или индейки. А что бактерии с каплями воды по кухне разлетаются - так это как её полоскать надо, чтобы аж на посуду попало? Всю жизнь мою всё перечисленные продукты и жива-здорова. А кто-то начитается сейчас и поверит.
Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

В Приамурье открывают бойни

С 1 января самостоятельный убой возможен только для личного пользования.

Прояви себя королевой кухни!

Конечно, яичница этому не поможет

Готовишь завтрак? Получай рецепт!

Любой муж скажет спасибо

В Благовещенск через границу провезли пельмени и колбасу с вирусом АЧС

Продукты обнаружили у жителей Поднебесной

В Приамурье на трассе изъяли более семи тонн мяса и рыбы без документов

Благовещенец пытался перевезти продукцию в Бурейский район

«Мясо подорожает?»: в Приамурье запретили убивать скот на несертифицированных бойнях

Животноводы-частники практически не могут продавать свою продукцию

В Приамурье спустя 10 лет переиздали региональную Красную книгу

Над этим около двух лет работали более 20 учёных

Вот это завтрак! Вот это молодец!

Все просто, но с «изюминкой»

Этот салат получится только удачно!

Ошибиться в его приготовлении просто невозможно

Руби. Жарь. Наслаждайся

И других угости

Эта грудка лучшее, что было у вас во рту!

И никаких лишних калорий...

Вкусно, хоть тарелку облизывай!

А кто, собственно, запрещает?

Это блюдо сможет приготовить каждый!

Каждый, кто его попробует будет щуриться от удовольствия

Это блюдо согреет и заставить подобреть каждого

Всем голодающим посвящается!

Готовим закуску на каждый день

Можно без зазрений совести съесть целый противень вкусняшек

Этот пирог угодит всем!

Его хочется есть на завтрак, обед и ужин

В Роскачестве выяснили, какая лапша самая опасная

Ни один продукт не соответствует требованиям

Диетолог рассказала, какое мясо самое опасное для здоровья

Важен и способ его приготовления

С этим блюдом вам будут везде рады

С ним можно и в налоговую отправиться….пропустят без очереди!

Проверенный рецепт ужина для всей семьи

Готовьте сразу много, потому что добавка всем понадобится

Этот салат будет украшать ваш стол каждый день!

Ингредиентов надо совсем немного

«Роскачество» опубликовало рейтинг лучших клубничных йогуртов

В некоторых образцах исследования была обнаружена кишечная палочках

Если хочешь задобрить мужа - готовь это блюдо

Проведите спокойный вечер дома

Сейчас на сайте

81 002

объявлений

Вакансии

  • Авторизируйтесь при подаче объявления
Наши партнеры