2x2 | РетроБлаговещенск | Современным детям не понять: амурчане о сладостях советского детства, от которых слюнки текут

Современным детям не понять: амурчане о сладостях советского детства, от которых слюнки текут

РетроБлаговещенск 15:38 | 25 апреля | 2019

Во время некоторых кулинарных экспериментов даже сковородки пополам разламывались!

Что-то, а вкус продуктов из детства ни с чем не спутать. А уж вкус сладостей не повторить уже никогда. «Раньше все вкуснее было, потому что натуральное», - любят приговаривать наши мамы и папы. Несмотря на то что разнообразного ассортимента сладостей в магазинах не было, в семьях старались радовать детей выпечкой и конфетами. Когда удавалось урвать вкусности в магазинах, а когда приходилось и самим готовить. Амурчане вспомнили о вкусняшках из детства.

Мороженое коробками и компоты

Сегодня мороженое в магазине лежит в трех-четырех морозильных камерах. Бери - не хочу. Для детей же в советское время это лакомство было в дефиците. Если оно и появлялось в семьях, то сразу большими партиями, про запас, так сказать…

- Родители приносили домой мороженое в коробках, пару десятков штук там внутри точно было, - говорит благовещенец Иван. - Оно было продолговатое, с пингвином на обертке. Простое эскимо, без наворотов всяких, но вкуснятина. Родители коробку в сарай во дворе ставили, чтобы в холоде хранилось, и вот мы туда день через день ныряли. А еще кулинария у нас работала недалеко от дома. Изредка туда заходили, там могли мороженое лопаткой в железную чашку наложить - тоже здорово было.

Другая наша читательница Евгения припомнила, что такое лакомство, как мороженое, появлялось в их семье по большим праздникам.

- Помню, что к Новому году все семьи в Зее в 1980-х годах готовились заранее, - рассказывает женщина. - Закупали коробку или две мороженого в вафельных стаканчиках, фруктовые компоты и т.д. Это было волшебное время. Компоты были фирмы «Глобус» или «Ассорти», прятались в дальних углах шкафа. Было радостно на душе в предвкушении праздника. Ведь такие десерты не были каждый день в нашем рационе. А мороженое, помню, ели на новогодних выходных, смотрели сказки и кино по телевизору и лопали.

Неповторимая выпечка

Из самодельных сладостей Евгения припоминает вафли и орехи со сгущенным молоком.

- Все обожали домашние вафли и орешки со сгущенкой. Как-то мой младший брат нашел такие орешки, приготовленные к празднику, и, пока никто не видел, съел всю сгущенку из них, а половинки орехов склеил обратно. Было потом смешно, когда десерт принесли к столу гостям, а в угощениях не оказалось начинки, - с улыбкой вспоминает Евгения.

Но не только вафли и орешки пекли в амурских семьях.

- Помню, дома мы сами делали пирожное «Картошка», - рассказывает благовещенка Диана. - Рецепт простой - какао, печенье и сливочное масло. Для меня это была самая замечательная сладость.

Не только девушки в Советском Союзе отличались кулинарными способностями. Когда хочется попробовать что-то вкусненькое, парни тоже могут применить свои поварские навыки.

- Научила как-то меня бабушка делать пряники из рассола, - говорит благовещенец Даниил. - Обалденно вкусно было, помню, каждую неделю пек. А если не хотелось сильно заморачиваться - мазал хлеб маслом и медом или макал белый хлеб в мед и запивал молоком - это вкус моего советского детства.

Можно было побаловать себя выпечкой и в кулинарии. Многие вспомнили булочки за 10 копеек или молочные коржи.

- Был у нас в Шимановске магазин, всеми называемый «десятый»,  туда меня постоянно отправляли за хлебом, - рассказывает Иван. - У одного прилавка всегда сидела продавщица тетя Валя. Она была похожа на врача - белый халат и колпак - все как положено! Более жизнерадостного и доброжелательного человека представить себе трудно! Она как-то вместе с хлебом предложила мне купить молочный корж. А он размером почти с блин, и запах невероятный. Взял на пробу два, съел дома и понял, что, наверное, что-то подобное вряд ли когда в жизни своей попробую еще. Эти коржики стали, пожалуй, главным воспоминанием моего детства. Больше такого вкуса, запаха и ощущения мне испытать не довелось!

Убийственные петушки

Конечно, петушки из растопленного сахара вспомнили все наши герои. Даниил рассказал, как ему однажды сахарные петушки стоили целой сковороды.

- Хотели с другом сделать петушки на палочке, но не знали, что нужно для приготовления не только сахар добавлять, но и воду, - смеется мужчина. - Насыпали мы, значит, сахар просто в сковороду без формочки. Он у нас, конечно, прилип. Чтобы нас не отругала мама, мы попытались отскрести этот сахар от сковороды. В итоге не придумали ничего лучше - просто били сковородкой об асфальт. Ну конечно же, сковорода раскололась пополам, а сахар так и остался куском, прилипшим к ней.

Кстати, сахарные петушки до сих пор продают бабушки на улице Благовещенска. И погрызть их любят не только дети.

Сухой кисель и ириски

К слову о «Петушках»… Многие из наших читателей вспомнили и другие конфеты.

- Мы из школы шли всегда в хлебный магазин, - вспоминает благовещенка Анна Владимировна. - Там можно было купить прессованный с сахаром какао, он выглядел как шоколадный кубик. Было очень вкусно грызть его.

Кое-кто с любовью вспоминает сладости, от которых зубы даже сводило.

- Я в детстве обожала ирис «Забава», он был твердый и с необычным вкусом, - рассказывает другая наша читательница Галина Александровна. - Вообще мягкие ириски почему-то никто не любил, разве что бабушки. Некоторые мои одноклассники на сэкономленные денежки покупали по дороге из школы фруктовый чай в плитках - грушевый, абрикосовый - и грызли его, уверяя, что это очень вкусно. Я предпочитала сгущенку, она тогда была натуральная и нереально вкусная. Особенно вареная!

А другие наши герои грызли по дороге из школы прессованный сухой кисель, тоже вкуснятина. Вот оно - желание полакомиться!

Источник фото: pixabay.com

А чем вы, дорогие читатели, баловали себя в детстве и какой вкус для вас до сих пор ни с чем не сравним? Пишите в комментариях.

 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Амурчане с ограниченными возможностями поедут в Москву шить одежду

Третий год подряд Приамурье присоединяется к всероссийскому чемпионату для людей с инвалидностью «Абилимпикс»

«Мы должны и асфальт класть?»: благовещенцев оставили без нормальной дороги

Жители микрорайона пожаловались на действия коммунальщиков

На какие уловки мошенников чаще всего попадаются амурчане?

Чему нельзя доверять - в материале 2x2.su

Три этажа и символ экспорта: как Приамурье покажет себя на ВЭФ-2019?

Павильон Амурской области стилизуют под контейнеры

«У меня до сих пор шрамы на пальцах»: три впечатляющие истории женщин, перенесших химиотерапию

Что заставляет жить, бороться, почему никого не волнует эмоциональное состояние пациента и когда становится совсем плохо - об этом откровенно рассказали амурчанки
2

«Спасти утопающего»: что делать, если на ваших глазах тонет человек

Портал 2х2.su и амурские спасатели подготовили свою фотоинструкцию

Политолог: «Разрыв в доходах бедных и богатых раздражает»

Но положение в Амурской области можно считать стабильным

Лечим аллергию: советы врача

Что вызывает аллергию, чем её лечат и как предупредить заболевание

«Аж душа дрожит»: пять книг с любовной драмой

Книжный обзор для заядлых книголюбов

Как родить при бесплодии?

Главное, что нужно знать об ЭКО в Приамурье

Растим шикарную бороду: советы специалиста

Как отрастить роскошную бороду, и не только...

«И ведьмы, и волшебники»: пять книг о других мирах

Увлекательные книги для чтения в нашем обзоре

Останутся ли амурчане в регионе ради денег и карьеры?

Отвечаем на вопрос, почему люди уезжают и что их может удержать?

«По следам миллиардеров»: что амурчанин делал в Каннах?

Нет, не посещал Каннский фестиваль

«Дочку мать об пол швырнула»: как отец-одиночка воспитывает 6 детей

Отец-одиночка хвастается пятью девчонками и сыном

Почему в Приамурье не доделывают капремонт?

Крышу одного из домов в п. Новобурейском Бурейского района ремонтники перестилают уже почти полгода

Мост в Китай осложнил жизнь амурским речникам

Все о будущем пассажирских речных перевозках, в нашем материале

«С качелей - в травмпункт?», или Кто в ответе за детские площадки

Как уследить за безопасностью ребенка на детской площадке

Жара, уходи: пять способов охладить квартиру народными средствами

Как спастись в собственном доме от жары и духоты, если нет кондиционера? Портал 2х2.su собрал несколько народных советов

«Амурская область - один из лидеров на Дальнем Востоке по привлечению инвестиций»

Зампреду правительства РФ Юрию Трутневу представили приоритеты развития Приамурья

«Накормить амурчан фермерскими овощами и картошкой? Реально!»

Почему в регионе не «зашли» крымские яблоки и, кто покупает несуществующий картофель, в нашем материале

Как бесплатно проверить авто перед покупкой?

Всю подноготную об автомобиле можно узнать за полчаса

К чему привела ставка на развитие животноводства?

И какой пример вышел для нас в других регионах

Угрожает ли бизнесу четырехдневная рабочая неделя

Станет ли легче жить, если люди станут меньше работать: мнение бизнесменов и врачей

Сейчас на сайте

53 967

объявлений

Вакансии

Наши партнеры