2x2 | РетроБлаговещенск | Современным детям не понять: амурчане о сладостях советского детства, от которых слюнки текут

Современным детям не понять: амурчане о сладостях советского детства, от которых слюнки текут

РетроБлаговещенск 15:38 | 25 апреля | 2019

Во время некоторых кулинарных экспериментов даже сковородки пополам разламывались!

Что-то, а вкус продуктов из детства ни с чем не спутать. А уж вкус сладостей не повторить уже никогда. «Раньше все вкуснее было, потому что натуральное», - любят приговаривать наши мамы и папы. Несмотря на то что разнообразного ассортимента сладостей в магазинах не было, в семьях старались радовать детей выпечкой и конфетами. Когда удавалось урвать вкусности в магазинах, а когда приходилось и самим готовить. Амурчане вспомнили о вкусняшках из детства.

Мороженое коробками и компоты

Сегодня мороженое в магазине лежит в трех-четырех морозильных камерах. Бери - не хочу. Для детей же в советское время это лакомство было в дефиците. Если оно и появлялось в семьях, то сразу большими партиями, про запас, так сказать…

- Родители приносили домой мороженое в коробках, пару десятков штук там внутри точно было, - говорит благовещенец Иван. - Оно было продолговатое, с пингвином на обертке. Простое эскимо, без наворотов всяких, но вкуснятина. Родители коробку в сарай во дворе ставили, чтобы в холоде хранилось, и вот мы туда день через день ныряли. А еще кулинария у нас работала недалеко от дома. Изредка туда заходили, там могли мороженое лопаткой в железную чашку наложить - тоже здорово было.

Другая наша читательница Евгения припомнила, что такое лакомство, как мороженое, появлялось в их семье по большим праздникам.

- Помню, что к Новому году все семьи в Зее в 1980-х годах готовились заранее, - рассказывает женщина. - Закупали коробку или две мороженого в вафельных стаканчиках, фруктовые компоты и т.д. Это было волшебное время. Компоты были фирмы «Глобус» или «Ассорти», прятались в дальних углах шкафа. Было радостно на душе в предвкушении праздника. Ведь такие десерты не были каждый день в нашем рационе. А мороженое, помню, ели на новогодних выходных, смотрели сказки и кино по телевизору и лопали.

Неповторимая выпечка

Из самодельных сладостей Евгения припоминает вафли и орехи со сгущенным молоком.

- Все обожали домашние вафли и орешки со сгущенкой. Как-то мой младший брат нашел такие орешки, приготовленные к празднику, и, пока никто не видел, съел всю сгущенку из них, а половинки орехов склеил обратно. Было потом смешно, когда десерт принесли к столу гостям, а в угощениях не оказалось начинки, - с улыбкой вспоминает Евгения.

Но не только вафли и орешки пекли в амурских семьях.

- Помню, дома мы сами делали пирожное «Картошка», - рассказывает благовещенка Диана. - Рецепт простой - какао, печенье и сливочное масло. Для меня это была самая замечательная сладость.

Не только девушки в Советском Союзе отличались кулинарными способностями. Когда хочется попробовать что-то вкусненькое, парни тоже могут применить свои поварские навыки.

- Научила как-то меня бабушка делать пряники из рассола, - говорит благовещенец Даниил. - Обалденно вкусно было, помню, каждую неделю пек. А если не хотелось сильно заморачиваться - мазал хлеб маслом и медом или макал белый хлеб в мед и запивал молоком - это вкус моего советского детства.

Можно было побаловать себя выпечкой и в кулинарии. Многие вспомнили булочки за 10 копеек или молочные коржи.

- Был у нас в Шимановске магазин, всеми называемый «десятый»,  туда меня постоянно отправляли за хлебом, - рассказывает Иван. - У одного прилавка всегда сидела продавщица тетя Валя. Она была похожа на врача - белый халат и колпак - все как положено! Более жизнерадостного и доброжелательного человека представить себе трудно! Она как-то вместе с хлебом предложила мне купить молочный корж. А он размером почти с блин, и запах невероятный. Взял на пробу два, съел дома и понял, что, наверное, что-то подобное вряд ли когда в жизни своей попробую еще. Эти коржики стали, пожалуй, главным воспоминанием моего детства. Больше такого вкуса, запаха и ощущения мне испытать не довелось!

Убийственные петушки

Конечно, петушки из растопленного сахара вспомнили все наши герои. Даниил рассказал, как ему однажды сахарные петушки стоили целой сковороды.

- Хотели с другом сделать петушки на палочке, но не знали, что нужно для приготовления не только сахар добавлять, но и воду, - смеется мужчина. - Насыпали мы, значит, сахар просто в сковороду без формочки. Он у нас, конечно, прилип. Чтобы нас не отругала мама, мы попытались отскрести этот сахар от сковороды. В итоге не придумали ничего лучше - просто били сковородкой об асфальт. Ну конечно же, сковорода раскололась пополам, а сахар так и остался куском, прилипшим к ней.

Кстати, сахарные петушки до сих пор продают бабушки на улице Благовещенска. И погрызть их любят не только дети.

Сухой кисель и ириски

К слову о «Петушках»… Многие из наших читателей вспомнили и другие конфеты.

- Мы из школы шли всегда в хлебный магазин, - вспоминает благовещенка Анна Владимировна. - Там можно было купить прессованный с сахаром какао, он выглядел как шоколадный кубик. Было очень вкусно грызть его.

Кое-кто с любовью вспоминает сладости, от которых зубы даже сводило.

- Я в детстве обожала ирис «Забава», он был твердый и с необычным вкусом, - рассказывает другая наша читательница Галина Александровна. - Вообще мягкие ириски почему-то никто не любил, разве что бабушки. Некоторые мои одноклассники на сэкономленные денежки покупали по дороге из школы фруктовый чай в плитках - грушевый, абрикосовый - и грызли его, уверяя, что это очень вкусно. Я предпочитала сгущенку, она тогда была натуральная и нереально вкусная. Особенно вареная!

А другие наши герои грызли по дороге из школы прессованный сухой кисель, тоже вкуснятина. Вот оно - желание полакомиться!

Источник фото: pixabay.com

А чем вы, дорогие читатели, баловали себя в детстве и какой вкус для вас до сих пор ни с чем не сравним? Пишите в комментариях.

 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Можно ли победить терроризм?

И какие шаги необходимо предпринять, рассказал президент ЕЕК Вячеслав Моше Кантор

23-летняя владелица кафе из Благовещенска нашла 100 долларов от «Орла и решки»

Бутылка с деньгами была в Нижнем Новгороде

В амурской медицине ищут коррупционеров

Губернатор потребовал от министра проводить внезапные проверки медучреждений

Благовещенцы гоняют по тротуарной дорожке за БГПУ?

Почему по тротуарной плитке можно ездить, объяснили в ГИБДД

«У нас большой отток мальчишек, которые играют в футбол»

Чего ждать от областной детской футбольной лиги «Амурец», и как воспитать будущих профессиональных игроков, в нашем интервью
1

«Кожу с микроскопической рыбки сняли за 15 секунд»

Как амурские студенты-медики за рубежом на практике побывали

Грибок на ногтях: профилактика и лечение

Почему о профилактике не стоит забывать всем, а особенно спортсменам

Кто грызет домашние цветы?

И как спасти растения от вредителей, в нашем материале

Благовещенцы уже 10 лет не могут заселиться в гостинку

Недвижимость не могут оформить в собственность
3

Спивается ли Амурская область?

Министр здравоохранения России забила тревогу
2

Приамурье должно вдвое увеличить производство сои

Задача региона - к 2024 году производить 2,2 миллиона тонн сои

Ракушки на покупку рабов и монета в 1 кг: благовещенцы показали свои коллекции

В областном центре прошла Вторая выставка-ярмарка амурских коллекционеров

Амурских дольщиков снова могут обмануть, но уже при переезде

Не породит ли новая схема долевого строительства новых мошенников, разбирались с экспертами

Сезон простуд: способы защиты

Осень - время, когда организм остро реагирует не только на внезапные перепады температуры…

Как платить за тепло по общедомовому счётчику

До конца года приборы учёта должны появиться в каждом доме
1

Дизайн-проект в подарок: как благовещенцы делают квартиру своей мечты

Победители розыгрыша весенней «Ярмарки жилья» при помощи профессионалов ремонтируют свое жилье

8 наивных вопросов об амурских дорогах

Важно ли качество при строительстве, отвечают дорожники

Как живет и выживает район Пятой стройки

Горожане жалуются на транспорт и дороги
5

10 причин, по которым официально можно прогулять работу

Разбираемся с трудовой инспекцией, когда на работу можно не выйти. Чтобы не было «мучительно больно»
1

«Три раза асфальт меняли, а дороги нормальной все нет»

Продолжаем разбираться в дорожно-транспортных проблемах Благовещенска

Амурский ЦСМ: отмеряя за веком век

14 октября - Всемирный день стандартизации

Амурчанин восстанавливает электрогитары прошлого века

«Не превращай квартиру в музей, храни всё в гараже», - говорят в семье этому коллекционеру

Сбежавшие в Приамурье украинцы не могут найти работу и вздрагивают при салюте

Услышав «беженец», все готовятся, что ты сейчас будешь попрошайничать

Как в Приамурье «усыновить» дедушку

О программе «Приемная семья для граждан пожилого возраста» знают не все

О чем расскажет кровь?

Какие заболевания по ней можно определить и почему в области нехватка гематологов

Сейчас на сайте

55 613

объявлений

Вакансии

  • Авторизируйтесь при подаче объявления
Наши партнеры