2x2 | Отдых | Учимся хранить правильно картофель

Учимся хранить правильно картофель

Отдых 17:03 | 8 сентября | 2014
Автор: Эльвира Ковшик
Учимся хранить правильно картофель

Наступила пора собирать урожай нашего второго хлеба. Важно правильно подготовить места для его хранения

Хранение в подвале:

  • Почистите подвал, уберите остатки прошлогоднего урожая, побелите стены. Если есть плесень - обработайте медным купоросом и хорошо просушите;
  • Если в подвале сыро - расставьте по всему подвалу деревянные или пластиковые емкости с известью из расчета 1 кг на 1 кубометр воздуха. Когда известь станет влажной - меняйте на сухую;
  • Промойте, хорошо просушите ящики для хранения. Можно обработать их раствором марганцовки;
  • В погребе вместе с картофелем рекомендуется хранить свеклу, она вытягивает излишки влаги из воздуха.

 

Хранение в квартире:

  • Разместите картофель в темном, непрозрачном тканевом или бумажном (крафт) пакете, либо в сухом ящике, картонной коробке, можно самостоятельно сшить пакеты для хранения картофеля из укрывного материала Лутрасила;
  • Храните картофель в сухом темном шкафу;
  • Если есть возможность доступа свежего воздуха к месту хранения - старайтесь постоянно проветривать, вентилировать его;
  • Не храните картофель в теплом месте (у батареи, например), тогда он быстро сморщится и потеряет свои свойства и вид;
  • Постоянно перебирайте, просматривайте картофель на предмет подгнивших клубней, удаляйте больной клубень и сразу же используйте в пищу всех его «соседей», даже если на них нет никаких следов поражений;
  • Можно соорудить «погреб» для хранения картофеля на балконе из листов пенопласта и фанеры. Сверху накрыть ватным одеялом, старой шубой и следить, чтобы в «хранилище» не было отрицательных температур.

 

 Общие правила для хранения картофеля:

  • Копайте картофель в сухую погоду из сухой почвы;
  • Свежевыкопанный картофель 2-3 часа подержите на солнце, только потом собирайте в мешки;
  • 10-15 дней продержите картофель в теплом помещении, затем рассыпьте, высушите, переберите. Так вы со 100% вероятностью «вычислите» больные и пораженные клубни, непригодные для хранения;
  • При закладке на хранение дно ящика застелите плотной бумагой, газетами или соломой. Это поможет избавиться от лишней влаги;
  • Семенной и «едовой» картофель хранят при разных температурах. Оптимальная температура хранения семенного картофеля - +2…+3 градуса, продовольственного - +4…+5 градусов. Поэтому лучше их расположить разными ярусами (если в подвале), или в разных помещениях.

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Есть ли в банке витамины? или Как провести ревизию старых засолок

Полезные советы для хозяюшек по консервированию читайте в нашем материале

Рецепт дня: картофельное пюре по-французски

Для приготовления блюда понадобится совсем немного времени

Гид по шинам: как правильно «обуть» авто

Выбор покрышек - ответственный шаг, ведь от них зависят безопасность езды и управляемость автомобиля

Рецепт дня: картофель фри

Быстрая закуска подойдет истинным любителям фастфуда

Рецепт дня: картофельные оладьи с грибной подливкой

За такой обед домочадцы обязательно скажут спасибо и попросят добавки

Сейчас на сайте

70 194

объявления

Опрос
Что нужно сделать с насыпной территорией «Золотой мили»?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры