Этой запеканкой можно накормить любого!
Особенно это касается представителей сильного пола
Приятно, когда не надо готовить каждый день. Не менее приятно, если удается приготовить настолько сытную вкусняшку, что ее можно есть несколько дней подряд!
Вам понадобится: 6 - 7 картофелин, средняя луковица, 200 г копченой грудинки, 1 - 2 яйца, 100 г сыра, 3 - 4 ст. л. сметаны, средний помидор, средний болгарский перец, соль и перец, приправа для картофеля (по желанию).
Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду, остужаем. Нарезаем мелкими кубиками лук и болгарский перец. Грудинку режем мелкими кубиками и без масла обжариваем на сковороде 3 минутки (масло не нужно, так как в грудинке достаточно своего жира). Добавляем лук и перец - жарим пока лук не станет золотистым. Нарезаем кубиками помидор.
Картофель натираем на крупной терке. Сыр тоже натираем на крупной терке. В тертый картофель добавляем яйцо, сыр, сметану, добавляем специи. Перемешиваем. Форму для запекания выстилаем бумагой (если есть силиконовый коврик - это идеально). Смазываем бумагу маслом и выкладываем половину картофельной массы. Сверху выкладываем начинку. Накрываем оставшейся картофельной массой. Выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Читайте также
Готовим домашнюю шоколадную пасту не хуже «Нутеллы»
Готовим картофельно-грибные рулетики «Я и не думал, что так вкусно!»
Готовим бархатную курочку по секретному рецепту
Готовим для гостей шустрый пирог с грибами
Готовим «Картошку» не хуже, чем в магазине
Готовим арахисовую пасту «Дешевле, чем в магазине»
Готовим завтрак из простых и недорогих продуктов
Почти диетический салат к новогоднему столу


Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.