2x2 | Рецепты | Что поставить на новогодний стол?

Что поставить на новогодний стол?

Рецепты 13:05 | 23 декабря | 2019

Все по советам экспертов – встречаем 2020-й вкусно!

Приближается главный праздник – Новый год. И у каждой хозяйки тут же возникает насущный вопрос: что приготовить? Полезный портал 2х2.su подобрал для вас несколько интересных рецептов, которые порадуют и гостей, и детей.

Мясная тарелка

russianfood.com

Шашлык в духовке

Что понадобится:

Свинина – 1 кг

Лук – 2 шт.

Уксус – 3-4 ст. л.

Сахар – 2 ст. л.

Лимонный сок – 1 плод

Специи, соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Мясо нарезаем кусочками, отбиваем, завернув в пищевую пленку. Затем солим, перчим и отбиваем еще раз.

2. В миску кладем мясо, специи и нарезанную небольшими кусочками луковицу. Перемешиваем, сильно приминая руками. Оставляем мариноваться на 2 часа.

3. За час до приготовления необходимо отдельно замариновать еще одну головку лука. Его режем полукольцами, высыпаем в миску и заливаем кипятком. Добавляем уксус, сахар, лимонный сок. Немного солим.

4. Разогреваем духовку на максимальной температуре. На противень выкладываем бумагу для запекания. Отрезаем рукав для запекания чуть длиннее, чем противень, завязываем с одной стороны.

5. В него выкладываем лук, аккуратно распределяем по дну. Сверху на лук выкладываем мясо, с маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава и делаем несколько проколов.

6. Запекаем в духовке примерно 1-1,5 часа. В итоге мясо должно быть слегка поджаренным. Сервируем и подаем на стол.

Закусить не желаешь?

russianfood.com

Трубочки из куриного филе с сырным кремом

Что понадобится:

Филе куриное (грудка) – 500 г

Сыр творожный – 100 г

Сметана 15% - 2 ст. ложки

Перец сладкий – 1/2 шт.

Зелень укропа, соль – по вкусу

Сухари панировочные – 3-5 ст. ложек

Масло растительное – 3 ст. ложки

Как готовить:

1. Каждое филе разрезаем вдоль пополам. Отбиваем до равномерной толщины (под пленкой). Каждый кусочек солим и смазываем растительным маслом. После этого накручиваем отбитое филе на специальную трубочку-конус для выпечки (её можно сделать самостоятельно – свернуть конус из картона, обернуть с двух сторон фольгой).

2. Чтобы куриное мясо держалось на трубочке, несколько раз обматываем его ниткой. Ещё раз смазываем курицу растительным маслом.

3. Каждую заготовку обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем трубочки в форму для запекания. Помещаем в духовку и запекаем при температуре 200 градусов полчаса.

4. Готовим начинку. Соединяем творожный сыр и сметану, перемешиваем до однородного состояния. Добавляем мелко нарезанные сладкий перец и укроп. Снова перемешиваем.

5. После приготовления трубочек их необходимо остудить. Затем снимаем нитки. С помощью кондитерского мешка наполняем трубочки сырным кремом.

Добавь в старое нотку нового

russianfood.com

Cеледка под шубой в стиле модерн

Что понадобится:

Сельдь (филе) – 250 г

Свёкла отварная – 200 г

Сыр сливочный – 150 г

Морковь отварная – 100 г

Лук репчатый красный – 50 г

Хлеб черный – 9 кусков

Соль – по вкусу

Для украшения (по желанию):

Яйцо вареное

Лук зеленый

Как готовить:

1. Готовим овощной мусс. В блендер кладем вареную морковь, свеклу и сливочный сыр, взбиваем. Если нужно – солим. Кладем в кондитерский мешок и убираем в холодильник.

2. Готовим тарталетки. Для основания берем черный хлеб и отрезаем  корочки. Разогреваем духовку до 200°С. Смазываем  формы для кексов растительным маслом.

3. Хлебные ломтики кладем на дно формы, ставим в духовку на 10 минут.

4. Лук нарезаем четверть-кольцами или мелкими кубиками.

5. Сельдь нарезаем мелкими кубиками, добавляем столовую ложку растительного масла.  

6. В остывшие хлебные корзинки кладем кубики сельди с луком. По желанию лук можно мелко нарезать и сразу смешать с селёдкой.

7. Сверху на корзинки кладем «овощную» шубу. По желанию можно украсить яичной крошкой или ломтиком яйца для полного комплекта. Если не хватает яркости – добавить зеленый лук.

Порадуйте детей

russianfood.com

Закуска «Строптивые мышата»

Что понадобится:

Плавленые сырки – 3 шт.

Крабовые палочки – 300-400 г

Майонез – 100-150 г

Чеснок (для любителя) – по вкусу

Для украшения:

Морковь – ½ шт

Перец-горошек

 

Как готовить:

1. Трем на терке сыр и замороженные крабовые палочки. Смешиваем сыр, майонез, чеснок и половину палочек. Оставляем массу в холодильнике на 1 час.

2. Формируем тела мышек, обваливаем в тертых крабовых палочках, укладываем на блюдо.

3. Мышек доводим до конца: глаза делаем из перца-горошка, ушки – из моркови, хвост – из крабовой палочки. Для украшения можно положить в серединку кусочки сыра.

И на десерт…

russianfood.com

Мандариновая панна-котта

Что понадобится:

Для сливочного желе:

Сливки 20% - 400 мл

Сахар – 2 ст. ложки

Желатин быстрорастворимый – 10 г

Вода – 2 ст. ложки

Для мандаринового желе:

Мандарины – 3-4 шт.

Сахар – 0,5 ст. ложки

Желатин быстрорастворимый – 5 г

Вода – 1 ст. ложка

Как готовить:

1. Готовим сливочное желе. Желатин заливаем холодной водой. Перемешиваем, оставляем до набухания.

2. В кастрюльку высыпаем сахар, вливаем сливки и ставим на плиту. Прогреваем, не доводя до кипения, так, чтобы сахар растворился. 

3. Снимаем сливки с плиты, добавляем разбухший желатин. Перемешиваем до его растворения.

4. Разливаем сливки в емкости, в которых будет подаваться десерт. Обязательно оставляем место для мандаринового слоя. Остужаем все при комнатной температуре, затем ставим в холодильник до полного застывания.

5. Готовим мандариновый слой. Желатин заливаем холодной водой, перемешиваем. Выдавливаем сок из мандаринов, процеживаем.

6. В мандариновый сок добавляем сахар и растопленный в микроволновке или на водяной бане желатин. Перемешиваем.

7. Достаем сливочный слой из холодильника, в каждую емкость доливаем мандариновое желе.  

8. Снова убираем десерт в холодильник: на ночь или пока не застынет мандариновое желе.

Рецепты взяты с сайта: russianfood.com

 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Где взовьётся Знамя Победы?

В Белогорске готовятся к 75-й годовщине Победы

Дарим подарки к 8 марта с бутиком женской обуви Kredo

Индивидуальный подход - к каждому клиенту

Наслаждаемся уютом с благовещенской компанией BlagBag

Каждая женщина обрадуется такому подарку на 8 марта

Поздравляем милых дам с 8 марта с магазином KoreaBoom

Такой подарок точно придётся по душе каждой женщине!

В Белогорске аноним оплатил фейерверк на 300 залпов к 8 Марта

Световое шоу продлится три минуты

Выбираем подарок к 8 марта с магазином женской одежды «Ка-Приз»

Как зарядиться весенним настроением

Порадуй любимую в женский день с магазином PANDORA

Она точно оценит такой подарок

Чем порадовать прекрасную даму 8 Марта?

Удивить женщину непросто, но вполне реально…

Встречаем Масленицу с блинной «Жили-были»

Классические, сладкие и сытные блины

На празднике в детском саду включили песню об отравлении водкой

Слова композиции возмутили отца одного из воспитанников

Пенсии за 8 марта выплатят заранее

В праздничный день все почтовые отделения будут закрыты

Приводим в порядок дом с клининговой компанией «Чистый мир»

Доверьте уборку профессионалам!

Вкуснейший медок к Масленице и не только – в магазине «Линия жизни»

«Масленица идет, блин да мёд несет», - говорили на Руси

Отмечаем Масленицу сытно и с размахом

Вкусные блины и традиционные развлечения

Печём вкусные блинчики с «Благовещенским молочным комбинатом»

Как сытно и полезно проводить встретить Масленицу?

Готовимся к Масленице с «Амурской жемчужиной»

В чём секрет самых вкусных блинчиков?

Встречаем Масленицу по-настоящему, по-русски на турбазе «Мухинка»

1 марта гостей ждут песни, хороводы, спортивные состязания (0+)

Обойдёмся без пены: как 23 февраля креативно порадовать своего защитника

Если хочешь хорошего подарка на 8 марта - не оплошай с подарком ко Дню защитника Отечества
2

Встречаем Масленицу: блинчики с икоркой и рыбкой от магазина «Рыбач`Ок»

В праздник мы достойны блинов с деликатесами

Цыгане и медведи: как в Благовещенске отпразднуют Масленицу?

Расписание праздничных мероприятий (0+)

Обновляем мужской гардероб с магазином «Ермак»

Именно там можно одеть свою вторую половинку «с иголочки»

Благовещенцев призывают принять участие в масленичных гуляньях

Конкурс масленичных поездов пройдет на площади Ленина 1 марта

Сейчас на сайте

0

объявлений

  • Авторизируйтесь при подаче объявления
Наши партнеры