-
10 главных принципов правильного питания
17.10.2021 12:04Источник фото: pexels.comЗабота о здоровье – это большая работа над собой. Важно не только заниматься спортом, спать по восемь часов, но и правильно питаться. Не зря правильное питание считают чуть ли не основой ЗОЖ. Чтобы организм нормально функционировал, он должен получать необходимые витамины и микроэлементы. В этом материале мы расскажем, как угодить своему желудку и не навредить.
Основные принципы
Здоровое питание – это меню, которое подобрано с учётом поступления и расхода калорий, необходимых для получения энергии. При их дефиците снижается иммунитет, а при избытке они скапливаются в виде жира и холестерина.
Когда вы едите вредные продукты, то в организм попадают жиры, пестициды и токсины, которые могут вызвать разные заболевания. Кроме того, употребление полезных продуктов поможет поддерживать нормальный вес, улучшить пищеварение и привести в порядок метаболизм.
В основе здорового питания заложена система определённых правил. Соблюдая их, можно с лёгкостью выделить и запомнить главные принципы:
- Режим
Очень важно питаться регулярно. Соблюдение этого принципа позволит не переедать и отразится на организме более чем благотворно – работа пищеварительного тракта значительно улучшится. Диетологи советуют принимать пищу от трёх до шести раз в день. последний приём должен быть не позже трёх часов перед сном.
- Калорийность
Энергетическую ценность продуктов следует контролировать, даже если снижение веса не входит в планы. В современном мире делать это очень просто – любая необходимая информация есть в интернете. Если взять за основу средние показатели, то для женщины оптимальная дневная норма составляет 1600 ккал, а для мужчины – 2200 ккал.
Но это примерные цифры. Для точного расчёта нужно обращаться к специалисту. Он вычислит, сколько нужно употреблять калорий, чтобы не набрать лишнего и при этом чувствовать себя комфортно.
При расчёте учитываются вес, пол, возраст и даже место работы. Приведём пример: женщине-спортсменке необходимо больше энергии, чем мужчине с сидячим образом жизни.
- Распределение рациона на сутки
Многие люди привыкли завтракать бутербродом с кружкой чая или чашкой кофе. И это - самая главная ошибка: на завтрак необходимо съедать больше трети дневной нормы. К примеру, вот схема распределения калорий при четырёхразовом питании:
- завтрак – 35%;
- обед – 40%;
- перекус – 10%;
- ужин – 15%.
- Разнообразие
Преобладание в рационе одного и того же продукта не несёт для организма никакой пользы, да и быстро надоедает. Даже самая строгая диета должна состоять хотя бы из нескольких продуктов.
Самым оптимальным считается соотношение углеводов, жиров и белков 4:1:1. Здоровое питание включает в себя овощи, зелень и фрукты. Каш, молочки и мяса должно быть меньше.
- Умеренность
Питаться нужно умеренно, строго соблюдая режим. Есть полноценно всего один раз в день с несколькими перекусами не стоит.
Ели вы пропустите завтрак, то возрастает шанс, что вы переедите позже. Лучше давать организму энергию небольшими порциями – тогда сытость чувствуется в течение всего дня.
- Скорость употребления
Во время приёма пищи не стоит торопиться. Когда вы быстро заглатываете еду, то вместе с ней в организм попадает и воздух, который скапливается в кишечнике и вызывает газообразование.
Пережёвывая пищу медленно, вы «обманываете» организм. Таким образом можно съесть гораздо меньше.
- Питьевой режим
Взрослому человеку необходимо пить два литра воды в день и желательно - до 18:00. При этом пить не рекомендуется за полчаса до еды и после неё. Игнорируя эти правила, вы нарушаете процесс пищеварения. Жидкость обладает свойством менять состав желудочного сока.
- Сочетание продуктов
Есть продукты, которые категорически нельзя употреблять друг с другом. И чтобы не запутаться, специалисты выделили несколько групп:
-
Белковые продукты (мясо, рыба, молочные продукты, яйца).
-
Живые продукты (овощи, фрукты, зелень, ягоды).
-
Пища, богатая углеводами (крупы, каши, картофель, макароны).
Совместимыми считаются следующие комбинации групп: 2 и 3, 1 и 2.
Многие эксперты считают, что продукты из второй группы лучше употреблять отдельно. Фрукты нельзя есть в качестве перекуса. Лучше всего включить их в основной приём пищи.
- Качество
Понятно, что лучше есть свежие продукты, но в понятие «качество еды» входит и другое – простота блюда. Чем меньше ингредиентов в него входит, тем легче будет перевариваться еда.
Наиболее приемлемое количество компонентов – не более 4.
- Ограничения
Жирную, солёную и острую пищу тоже стоит употреблять. Полностью исключать жиры из рациона не рекомендуется – они необходимы организму. Но лучше заменять животные жиры растительными.
Кроме того, полезно употреблять продукты, которые едят без термической обработки. К ним относят: творог, ягоды, фрукты, йогурт, зелень и другие.
Это основные рекомендации. Подобрать индивидуальное меню поможет диетолог. Перед тем как менять свой рацион, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом о возможных противопоказаниях.
Автор: Василина Васильева
Материалы по теме:
-
Здоровье
Маленьким близняшкам из Белогорска срочно требуются деньги на реабилитацию
-
Помощь
Маленькой Милане с ДЦП из Благовещенска срочно нужны деньги на дорогостоящую операцию
-
Здоровье
Юная Даша с ДЦП из Благовещенска срочно нуждается в дорогостоящей реабилитации
-
Здоровье
В Приамурье появилось три новых ФАПа
-
Здоровье
Амурский минздрав попросил мэрию Благовещенска подыскать здание для детской поликлиники на КПП
-
Здоровье
«Настоящий квест»: жители Благовещенска жалуются на детскую поликлинику в микрорайоне