2x2 | Здоровье | Как выбрать самый сладкий и вкусный арбуз

Как выбрать самый сладкий и вкусный арбуз

Здоровье 16:57 | 16 августа | 2012
Автор: Алексей Клёвка, «Попутчик»

 

Специалисты Россельхознадзора проверяют амурские и китайские арбузы на остаточное количество пестицидов, радионуклидов, нитратов и токсичных элементов. К масштабной проверке августовского урожая бахчи они пока не приступили, она начнется на следующей неделе. По китайским ягодам нареканий нет.

Амурские арбузы полностью поспевают на земле. Как признаются аграрии, особого смысла использовать стимуляторы роста нет - в наших климатических условиях вырастить арбуз к июню или даже июлю очень сложно.

7 правил вкусного спелого арбуза

1. Ориентироваться лучше на сорта типа «Кримсон свит» - они считаются самыми вкусными. Отличить их несложно - они круглые, полосатые, средних и крупных размеров (от 3 до 8 кг). Наши, отечественные, типа «Огонька», цвета обычно темного. Однотонные, продолговатой формы - это, как правило, китайские сорта.

2. Хвостик должен быть засохшим.

3. Пятнышко на боку, которым арбуз лежал на земле, должно быть желтого цвета, а не зеленовато-белого.

4. Чтобы не попасть на испортившийся арбуз, покупать его нужно только целым - никаких половинок, трещин, вырезок. Лучше съесть его за один раз - разрезанный арбуз хранить не рекомендуется даже в холодильнике. А вот мелкие бороздочки на поверхности арбуза - абсолютно нормально явление, и ничего опасного в них нет.

5. Посмотрите на цвет кожуры - неспелый арбуз обычно матового цвета, рисунок полос нечеткий.

6. Попробуйте приподнять арбуз и немного сдавить его стенки. Если хрустит - спелый, нет - зеленый.

7. А вот всем известное правило - постучать - работает не всегда. По идее, если звук глухой, то, скорее всего, арбуз либо зеленый, либо переспевший и испортившийся. А звонкий звук - признак спелого арбуза либо вот-вот поспеющего. Но сейчас сортов очень много: у одного стенка 1 сантиметр, а у другого - 2–3 сантиметра. Это и может ввести в заблуждение.

Что должно быть у продавца

  • Санитарная книжка
  •  Документы на продукцию: накладная или другой документ, подтверждающий факт передачи продавцу товара
  • Сертификат качества либо протокол лабораторных испытаний

Если берете арбузы у частного фермера на рынке ВДНХ, у него должна быть справка из сельской администрации, а также справка из лаборатории, которая находится прямо здесь же.

- Арбуз - достаточно безопасный продукт. В отличие, например, от свеклы он не склонен к накоплению пестицидов и нитратов, - объясняет глава КФХ «Сев» Евгений Соколовский. - При этом нитраты присутствуют в любом растении, главное - чтобы не было превышения их нормы.

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рыжая спасительница: как тыква дала вторую жизнь селу Сергеевка

Людмила Сузун поделилась с порталом 2x2.su идеями проведения фестиваля
1

В Зейском районе школьников кормили опасным мясом

У продуктов не было ветеринарных свидетельств, а также хранились они с нарушениями

Жительницы Зеи вырастили помидор в виде цветка

Женщины назвали ягоду необычной формы пионом

В амурском поселке из продажи изъяли 330 килограммов арбузов

За нарушение на владельцев товара составили административные протоколы

В Приамурье ожидаются заморозки

Ночная температура упадет до 0 градусов, жителям области советуют побеспокоиться об утеплении огородов

Полиция нашла подростка, неудачно укравшего арбуз в Благовещенске

С несовершеннолетним юношей и его мамой провели профилактическую беседу

«Ограбление века»: в Благовещенске неуклюжий подросток, убегая, разбил арбуз (видео)

Юноша стащил ягоду из грузовика, стоящего в районе улиц Зейской и Мухина
1

Под видом лапши благовещенцы хотели привезти из КНР контрафактные семена

Крупную партию товара конфисковали специалисты регионального Россельхознадзора

На амурских прилавках обнаружили почти 400 килограммов опасных арбузов и дынь

В одних бахчевых было превышено содержание нитратов, а у других не нашлось документов, подтверждающих их качество

Роспотребнадзор посоветовал мыть арбузы с мылом и не резать на пробу

Ведомство также напомнило правила выбора арбузов и дынь

Очевидцы: на окраине Райчихинска крупный град побил огороды

О капризах погоды сообщили жители поселка Зельвино

Биробиджанских малышей благовещенский предприниматель «кормил» кашей с частицами металла

Поставщик целый год возил в Дом малютки ячневую крупу с металломагнитными примесями

Из торговли в Приамурье изъяли продукты высокого уровня опасности

В фарше специалисты обнаружили птичий грипп, а в молоке антибиотики

В Благовещенске уничтожили свежие яблоки

Сладкий фрукт предприниматели привезли из Польши, а это запрещено

Старший госинспектор амурского Россельхознадзора попался на взятке

На сотрудника ведомства завели уголовное дело и заключили его под стражу на два месяца
3

В Приамурье задержали мясо, в котором может быть ящур

Подозрительную продукцию из Забайкалья остановили на ветеринарном посту в Сковородинском районе

В двух школах Магдагачинского района хранили потенциально опасные продукты

Кухни обеспечивали питанием не только школьников, но и детский сад

В колбасе, попавшей в Приамурье из Московской области, нет вируса чумы

Продукцию методом цепной реакции проверили специалисты Россельхознадзора

В Россию запретили ввозить фрукты и овощи из Египта

Россельхознадзор недоволен качеством поставляемых цитрусовых, томатов, картофеля

В Приамурье выросла 50-килограммовая тыква-гигант

Амурские садоводы вновь похвастались увесистым урожаем. Крупный овощ в своем огороде обнаружила семья из Зейского района
1

Зейские садоводы вырастили на своих участках овощи-гиганты

Две женщины собрали урожай, в котором оказались помидор весом полтора килограмма и свекла размером с новорожденного
1

На прилавки Приамурья попало 30 тонн червивых фруктов

Крупную партию зараженных плодожоркой слив, персиков и яблок завезли в наш регион из Китая

Благовещенка рассказала о своем опыте экологического земледелия

Большинство из нас привыкли к тому, что прополка - одна из нудных, но необходимых огородных забот. Но, оказывается, можно и без нее получить хороший урожай

Где благовещенцы могут продать выращенный урожай?

Мест, где официально разрешено торговать продукцией собственного производства, в столице Приамурья всего восемь

Почем в Благовещенске новый урожай

На городских прилавках уже вовсю красуется свежая зелень и первый в этом году урожай с грядок
1

Сейчас на сайте

56 871

объявление

Опрос
Что нужно сделать с насыпной территорией «Золотой мили»?
ВСЕ ОПРОСЫ

Вакансии

АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры