2x2 | Еда | Рецепт дня: луковый суп-пюре

Рецепт дня: луковый суп-пюре

Еда 08:20 | 21 апреля | 2017
Рецепт дня: луковый суп-пюре

Говорят, что такой суп отлично подойдет для похудения. Проверьте, потом нам расскажете

Для приготовления супа вам потребуется: 1 кг лука, 2 ст. ложки муки, свежемолотый перец, растительное масло, 100 г плавленного сыра (сливочного), щепотка сахара, соль, 1-2 зубчика чеснока. Для гренок заготовьте белый хлеб или батон.

Скажем сразу - суп готовится на бульоне. Поэтому сварите его по своему усмотрению (можно говяжий или куриный). Потребуется около 800 мл бульона.

Надо очистить лук, нарезать его мелко (четвертинки колец). Поставить кастрюлю на огонь и разогреть масло. Добавить лук, посолить, поперчить и тушить до готовности (лук станет мягким). Если будет пригорать, добавьте 1-2 ложки бульона. 

После приготовления лука всыпьте муку, перемешайте. Немного посолите, а после добавьте щепотку сахара, перец и снова все перемешайте. После этого добавьте весь бульон и доведите до кипения. Варить придется на слабом огне около 30 минут.

За 7-10 минут до конца варки добавьте сыр и варите, помешивая. Сыр должен раствориться.

Тогда взбейте суп в пюре с помощью блендера. Выключите плиту и дайте супу настояться.

В это время разогрейте масло на сковороде и обжарьте раздавленный чеснок. После выньте его и обжарьте в этом масле нарезанный на кубики хлеб или батон. Почти готовые гренки выложите на противень и подсушите в разогретой при 180°C духовке.

Гренки либо добавьте в суп, либо подавайте отдельно.

Приятного аппетита!
 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: курица, запеченная с грибами

Незабываемое сочетание изысканного вкуса и утонченного аромата

Рецепт дня: пицца из дрожжевого теста

Отличное дополнение к столу, чтобы порадовать своих близких

Рецепт дня: боярские щи

Вкусный суп - прекрасный обед

Рецепт дня: шоколадные бананы

Блюдо придется по душе сладкоежкам, а также любителям фруктов

Рецепт дня: азу из говядины

Горячее блюдо придется по вкусу настоящим мужчинам

Рецепт дня: домашний пломбир

Приготовление потребует минимум усилий

Рецепт дня: креветки с помидорами

Делимся секретами приготовления морского деликатеса

Рецепт дня: овощной салат с чесночной заправкой

Сытный салат для обеда. Домашние останутся довольными

Рецепт дня: запеканка с курицей и грибами

Аппетитное блюдо с необычным вкусом понравится вам и вашей семье

Рецепт дня: курица со стручковой фасолью

Нежное блюдо, которое не вызовет дискомфорта в желудке даже после немалой порции добавки

Рецепт дня: корн-дог, или сосиска в тесте по-новому

Аппетитная закуска, которую можно есть дома или взять с собой на пикник

Рецепт дня: соус тартар

Если вы хотите придать любимому блюду дополнительный вкус и пикантность, этот соус станет палочкой-выручалочкой

Рецепт дня: куриные котлетки

Нежное и сочное блюдо порадует домочадцев

Рецепт дня: салат с кальмарами и креветками

Аппетитная и сытная еда подойдет к обеду или ужину. И хлопот никаких!

Рецепт дня: Печеные яблоки

Удивите своих домашним простым, но вкусным десертом

Рецепт дня: Готовим шоколадный кекс

Побалуйте себя и своих домочадцев

Рецепт дня: творожное суфле

Легкий, воздушный и диетический десерт

Рецепт дня: плов из свинины

Ароматное блюдо для всей семьи

Рецепт дня: Мясо по-новогоднему

Порадуйте гостей этим необычным блюдом

Рецепт дня: Сырники из творога и овсяных хлопьев

Приготовьте завтрак для детей, который не только вкусный, но и полезный

Рецепт дня: Кофейно-шоколадные конфеты

Эту сладость вполне можно приготовить в домашних условиях

Рецепт дня: Домашняя сгущенка

Натуральный продукт своими руками

Рецепт дня: суп картофельный с сосисками

Сытное первое блюдо для всей семьи

Рецепт дня: куриный суп с сыром

Сытное горячее блюдо для обеда

Рецепт дня: мраморная сладость

Творожное лакомство для детей и взрослых

Сейчас на сайте

56 915

объявлений

Опрос
Как вы относитесь к суррогатному материнству?
ВСЕ ОПРОСЫ

Вакансии

АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры